Heute Abend gabs Labskaus

[master-sir-buana]

...mal was deftiges zum Abendessen gezaubert.

Schönes Stück Rindfleisch , rote Beete und Kartoffeln getrennt abkochen.
Alles durch den Fleischwolf drehen.
Fetten Speck mit den Zwiebeln im Topf andünsten, Rindfleisch , rote Beet und die Kartoffen zugeben. mit Salz , Pfeffer und Muskat abschmecken.
Je nach Belieben Brühe vom Rindfleisch zugeben, geschnittene Bismarckheringe rein und nochmals umrühren. Serviert wird mit Spiegelei und Hering. Ich hab noch Scheiben vom Rindfleisch und durchgedrehte Kartoffel beigelegt.

Nun ein paar :1040:

Lecker wars, schönen Abend noch

 

[M.B]

Die Tellerbilder sind grandios :1050:

Das Essen aber wär nichts für mich wegen der
toten Wassertiere

 

[da Tom]

...schönes Tellerbild,Uwe

...aber das was auch dann schon für mich...

 

[Mag]

Einmal doppelt für mich bitte

 

[Gast-39yegX]

Probieren würde ich schon mal, ein kleines bisschen.... Auf was für Ideen die im Norden alles kommen

 

[infernal-fire]

Labskaus hatte ich noch nie, würde sofort probieren! :Klingel:

Toll wie immer, Uwe!!!



Gruß Jens

 

[Ebbel]

Würde ich auch mal probieren. Stark in Szene gesetzt, wie immer :daumenhoch:

 

[taigawutz]

Uwe, das sieht gut aus und hat bestimmt auch gut geschmeckt - aber da bin ich raus ...

Da kommt mir der Essig in die Quere

 

[DonGeilo]

Damit hab ich ja nun nicht gerechnet. Da macht n Südländer auf einmal Labskaus. Und dann sieht das auch noch gut aus.

Saubere Arbeit


Allerdings gehört der Fisch nur daneben und nicht darein.

 

[Gast-sNWpKe]

Ich habs ja schon mehrfach erwähnt,

seit der Bundeswehr ist das für mich ein absolutes no go.

Aber wie beim DonGeilo würd ich auch beim Uwe zumindest probieren.

 

[Gast-dCMCcA]

Uwe klasse Bilder, geht aber beim besten Willen nicht an mich, sorry

 

[Gast-qX2rDP]

Wird hier bei uns im Norden zwar ohne Fisch gemacht, sieht aber trotzdem lecker aus!

Wir machen in die Kartoffel-Fleisch-Zwiebel-Masse nur etwas vom Rote-Beete-Saft rein, die rote Beete selbst gibt's als Beilage nebst Gurken.

Aber egal wie: Ein geiles Gericht!

 

[Volker125]

sieht sehr lecker aus!

 

[lessy]

Genau mein Ding !! Klasse angerichtet !!

... könnte ich auch mal wieder Kochen ...

Gruß LESSY

 

[Frank]

Probieren würde ich schon mal, ein kleines bisschen.... Auf was für Ideen die im Norden alles kommen

Das habe ich mir auch damals gedacht, als ich nach einigen Bierchen einen Teller in die Hand bekommen habe. Ich habs probiert, das schmeckt wirklich sehr viel besser als es ausschaut. Ich hba hier auch schonmal Bilder eingestellt.

Ich mach das demnächst auch wieder. Labskau ist einfach lecker.

Klasse gemacht Uwe. Gefällt mir wirklich sehr gut.

 

[Crash0r]

Damit hab ich ja nun nicht gerechnet. Da macht n Südländer auf einmal Labskaus. Und dann sieht das auch noch gut aus.

Saubere Arbeit


Allerdings gehört der Fisch nur daneben und nicht darein.

:muha:

das hab ich auch gedacht....

hast du fein hinbekommen uwe :good:

 

[Bier und Stulle]

Wird hier bei uns im Norden zwar ohne Fisch gemacht, sieht aber trotzdem lecker aus!

Wir machen in die Kartoffel-Fleisch-Zwiebel-Masse nur etwas vom Rote-Beete-Saft rein, die rote Beete selbst gibt's als Beilage nebst Gurken.

Aber egal wie: Ein geiles Gericht!

genau so! als beilage gehen auch nur heering, gurke, rote beete und spiegelei....nix fleisch, nix kartoffeln, nix sosse (alles schon gesehen)
als fleisch würd ich auch eher gepökeltes rindfleisch nehmen, oder gleich corned beef (hier aber zum argentinischen greifen und nicht zum deutschen)


aber um das hiuer nich völlig zu zerreden, die bilder sind toll und wenns dir geschmeckt hat, passt das eh

 

[kmart]

Sauber Master Uwe!!
Labskaus fetzt

Aber das perfekte Ei ist doch Deko aus Kunststoff oder?

 

[master-sir-buana]

Sauber Master Uwe!!
Labskaus fetzt

Aber das perfekte Ei ist doch Deko aus Kunststoff oder?

...ehrlich...ich brauchte 3 Versuche bis es perfekt war