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Heute beim Häußler

Camper

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hallo Grillsportler,

heute ging unser Sonntagsausflug nach Heiligkreuztal zum Häußler-Adventsmarkt, das machen wir jedes Jahr so. Gibt ja allerhand schöne Sachen dort. Da mich so ein kleines Hüngerchen plagte, ging ich auf die Suche nach was Essbaren. Auf einem Schild stand "Schweinenacken gezupft auf Seele, 2,50€". Hä? PP beim Häußler? Pflichtbewusst stellte ich mich in die Schlange. Als ich am dransten war bestellte ich ein Pulled Pork auf Brötchen. Der Kassierer nickte und von hinten drangen die Worte "ah, ein Insider" hervor. Was sahen da meine trüben Augen? Steht da Klaus Winter und zupft Nacken. Leider sind wir über ein paar Worte Smalltalk nicht hinausgekommen, er musste ja arbeiten. Das PP war superlecker. Es war eine schöne Begegnung und der Sonntagsausflug hat sich gelohnt. Die Kamera war leider nicht dabei.

Es grüßt
der Camper
 
Schöne Aktion...Wie hat er das PP gemacht ? War es frisch gemacht oder gewärmt ?
 
Hallo zusammen,

Aaaalso: Es war'ne schweineschulter, die ich jeweils am Tag zuvor vier Std intensiv im Rauchschrank gesmoked habe bei 110 Grad (Rauchschrank stand direkt Links neben dem Holzbackofen) und anschließend jeweilsdie ganze Nacht im Holzbackofen gebacken habe. War also täglich frisch vor Ort zubereitet:-)

Geniale Kombi, diese beiden Geräte und ein toller Laden, da stimmt einfach alles, muss man neidlos anerkennen.

Ausgeschrieben haben wir's als GEZUPFTE SCHWEINESCHULTER, sonst hatten's nicht alle verstanden, was es da gibt...:-) Vielen Dank für Deinen Besuch und die fachkundige Bestellung! :-)

viele Grüße, Klaus
 
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