Heute gab es Pizza

[baur_m]

Hallo zusammen,

da mein Spatz noch beim Arbeiten war, da dachte ich.
Das ich Sie mit einer Pizza vom Grill überrasche.

Teig:
Zuerst 300 ml Warmes Wasser mit 1 1/2Tl Zucker und ein 1 Päckchen Trockenhefe zusammen verrühren.

600 g Weizenmehl und 1 ½ Tl grobes Salz vermischen.
Alles zusammen Mischen und noch 60 ml Olivenöl dazu.
Ich hab den Teig in meiner Bordbackmaschine Kneten lassen.

Dann eine Stund im Warmen gehen lassen und nach einer Stunde hab ich den Teig noch mal geknetet und noch mal 1 Stunde ins Warme gestellt.

Nach einer Weiterentstunde noch mal Kneten und in einer größeren Schüssel füllen

Beilagen:

Hat super lecker geschmeckt.
Als Tipp, den Teig auf Olivenöl ausrollen, dann bleibt die Pizza nicht auf dem Pizzastein kleben und verbrennt nicht.

Gruß,

Markus

 

[master-sir-buana]

Lecker, bei der Größe kann man eine Menge verdrücken.
Variationen kennen keine Grenzen.

 

[Jonsey]

Och mensch,jetzt ist da gar kein Foto wo die Pizza auf dem Grill liegt.

 

[baur_m]

Sorry, hab leider vergessen......
ich hoffe, ihr könnt mir verzeihen

 

[Jonsey]

Naja,das war bestimmt nicht deine letzte Pizza auf der Kugel.

 

[HECKE]

na die sehen doch ganz ordentlich aus

 

[weizen-kasper]

Hhhmmm,

da würd ich jetzt auch gern mal reinhapsen!!!
Schaut gut aus

Gruß von Ottel

 

[Okraschote]

Oh Pizza, wie lecker, gibts bei uns am Sonntag auch. Die scheinen auf dem Grill richtig gut zu werden, ich freu mich schon drauf.

 

[Ander]

Schaut gut aus, aber OEL ???

Bei mir ist noch nie einer kleben geblieben

Selbst heute einfach den Stein schön heiß und a weng mehr Mehl und feddich.

Andy

 

[Grillshow]

Hallo zusammen,

da mein Spatz noch beim Arbeiten war, da dachte ich.
Das ich Sie mit einer Pizza vom Grill überrasche.

Teig:
Zuerst 300 ml Warmes Wasser mit 1 1/2Tl Zucker und ein 1 Päckchen Trockenhefe zusammen verrühren.
]

600 g Weizenmehl und 1 ½ Tl grobes Salz vermischen.
Alles zusammen Mischen und noch 60 ml Olivenöl dazu.
Ich hab den Teig in meiner Bordbackmaschine Kneten lassen.

Musste auch zweimal schauen, dann hoffentlich nur Alles "backboard" geruehrt, kommt aber sehr sehr lecker.

 

[Kettenmanni 1963]

Mini Pizzen ???

Dann nehme ich auch 3 Stück

 

[sterni21]

Morgen wird mein Pizzastein eingeweiht, Bilder kommen dann. Freu mich schon drauf
Die Minnipizzen sehen lecker aus.

Gruss aus Niedersachsen

 

[Sabcoll]

Woraus besteht denn son Pizzastein?

Ich hab nicht weit von hier nen Stein/Granithändler, da könnt ich sicher nen paar Reststücke abstauben .. tipps bitte!

LG

 

[King of Grills]

1x Pizza Hawai, bitte!

 

[Gast-a8b3lM]

sehen gut aus, deine pizzen!
ich muss auch dringend mal wieder meinen pizzastein hevorkramen...