Heute gab's Burger

[schmud]

Heute gab es die ordentliche Gußrosteinweihung...

Buns frei nach dem Rezept von Okraschote. Sehr zu empfehlen.
1,4 kg Rindfleisch, gewürzt mit S&P und Knoblauch. Danach kurz ab in den Kühlschrank.
Zwiebel geröstet, das Ding gefällt mir. Den Speck hätte ich etwas weniger direkt machen sollen, in der indirekten Zone hat er dann etwas zu viel Sonne abbekommen. Ich lerne.

Ich wünsche noch einen schönen Abend!

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[Kuhtreiwer]

Burger gehn immer!
Das Endprodukt sieht klasse aus!
Waren die einzelteile nicht etwas zu schwarz stellenweise?:infernal-fire:

 

[schmud]

Waren die einzelteile nicht etwas zu schwarz stellenweise?:infernal-fire:

Außer dem Speck eigentlich nicht. Naja, die Buns hätten auch fast einen Sonnenbrand bekommen... Aber alles halb so wild.