Da am Samstag auch mein lieber Schwiegervater als Gast dem großen Lachsessen beiwohnte brachte er natürlich auch ein Geschenk mit.
Man muß dazu sagen das der gute seit geraumer Zeit ins Vorarlbergische abgewandert ist und somit österreichisches Fleisch mitbrachte.
Wir wußten leider nicht was "Beirid" ist, Wiki sorgte für Aufklärung, "Roastbeef" wars.
Okay, da wir das Emigrantenfleisch nicht zu lange aufheben wollten gabs das heute nach Feierabend.
Ich habs kurzerhand als "Blackened-Steak" verarbeitet, dazu Mutters Bratkartöffel.
Seht selbst, nur leider wars sehr schwer bei einsetzendem "Unwetter" Fotos vom Grillvorgang zu machen. Ich entschuldige mich deshalb bei Euch. Zudem war die Rauchentwicklung diesmal extrem, die Butter stand sofort in Flammen, aber bis jetzt hat noch kein Nachbar geklingelt...
Das ist doch mal ein schönes Mitbringsel, ein Hoch dem Schwiegerpapa
Fire up
Man muß dazu sagen das der gute seit geraumer Zeit ins Vorarlbergische abgewandert ist und somit österreichisches Fleisch mitbrachte.
Wir wußten leider nicht was "Beirid" ist, Wiki sorgte für Aufklärung, "Roastbeef" wars.
Okay, da wir das Emigrantenfleisch nicht zu lange aufheben wollten gabs das heute nach Feierabend.
Ich habs kurzerhand als "Blackened-Steak" verarbeitet, dazu Mutters Bratkartöffel.
Seht selbst, nur leider wars sehr schwer bei einsetzendem "Unwetter" Fotos vom Grillvorgang zu machen. Ich entschuldige mich deshalb bei Euch. Zudem war die Rauchentwicklung diesmal extrem, die Butter stand sofort in Flammen, aber bis jetzt hat noch kein Nachbar geklingelt...
Das ist doch mal ein schönes Mitbringsel, ein Hoch dem Schwiegerpapa
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( Roastbeefscheiben, die Wukis liegen schon und träumen )
