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Heute gebrannt

Merschl

Merschl

Grillkönig
Zwetschgen und Mirabellen standen heute zum Brennen auf der Liste!

Hat alles ohne Probleme geklappt

Hier mal ein Foto, für die die nicht wissen wei ein Brennkessel aussieht:

3775_dscn2675_1.jpg



Und hier läuft das köstliche Nass dann raus :prost:


3775_dscn2676_1.jpg
 
Ein normaler Brand hat 100 Lieter

Mit gewalt gehen 150 Lieter rein, aber das is ja illegal

:prost: Und überhaupt, Schnaps geht immer :prost:
 
Hallo!

Das ist ein geniales Teil, da kommt mir gleich der Sabber.

Mit 100 Liter, ist da die Maische gemeint, oder 100 Liter Ertrag an Obstler.

Wenn meine müden Augen richtig sehen, wird die Anlage mit Holz befeuert.

Die Spindel am Destilatauslauf ist genial. Da kannst du den Vorlauf genau abtrennen.

Werde ich mal überlegen, ob ich es in meine Minidestille einbauen kann.
 
Hehe, ich hab noch was davon übrig

he he , ich auch.

nochmal besten dank an merschl[/quote]



:cry: Habt ihr es gut. Mir ist das gute Stöffchen wg. meiner Niere ja leider entgangen.
Das passiert mir nicht noch einmal :( !
@ Merschl: Da bist du ja für den "Familienverbrauch" gut ausgestattet :lol: . Jetzt ist mir klar warum du die Brötchen machen möchtest. Gute Grundlage :lol: ;)
 
Hi Leute,
nach langem Quälen hat mich merschl doch gezwungen hier beizutreten.
Ich bin der auf dem Foto, der den Schnaps am Laufen hält.
Vorlauf - Kernbrand - Nachlauf.
Methanol- und Fuselölfrei schmeckt er doch am besten. Haben ihn ja einige probiert
bei eurem letzten Treffen.
Freut mich. :prost:
 
Danke.
Zuschauer und Mitarbeiter beim Kessel befüllen sind immer willkommen.
Nächster Brenntermin dauert aber noch ein wenig.
Muss erst wieder Obst nachwachsen.
Vielleicht importieren wir aber aus Chile.......
 
cookiegriller schrieb:
...

Die Spindel am Destilatauslauf ist genial. Da kannst du den Vorlauf genau abtrennen.

Werde ich mal überlegen, ob ich es in meine Minidestille einbauen kann.
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo zusammen,

ich bin hier rel. neu (nach einer Zeit des Mitlesens), muss dich aber darauf hinweisen, dass man mit ner Spindel am Auslauf keinesfalls den Vorlauf exakt abtrennen kann. Wie soll das funktionieren?
Der Grund, den Vorlauf zu trennen, ist ja kein Alkohol (auch kein Methylalkohol), sondern andere Nebenprodukte der Gährung.
Mein Tipp: Verlass dich auf deinen Geruchssinn und spar dir das Geld :saufen2:

Gruß
Friedi
 
Hallo!

Genau so mache ich es auch, Temperatur beobachten und den Geschmackssinn bemühen.

Ich habe kleine Pröbchen aufgehoben, aber die kann ich jetzt zum Fenster putzen nehmen.
Wenn der Vorlauf rinnt, Finger dran, 3 Tröpchen reichen, schmecken und gut ist es.
Im Zweifel noch einmal. Wenn es nicht mehr nach Klebstoff schmeckt, dann ist die Welt in Ordnung
 
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