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Heute mal ein Menü....

Olly72

Olly72

Grillkönig
Bei bestem Wetter war der Plan heute mal ein Menü auf dem Gasi zu machen.
Die Menüfolge sah so aus:

1. Vorspeise: Bullnose Öhrchen (aus Fire&Food)
2. Hauptspeise: Putenbrust in Honigglasur mit Gemüsemuffins (dito)
3. Nachtisch: Appel-Galette mit Frangipane (von Cruiser)

Um es vorweg zu nehmen der Nachtisch von Cruiser ist der Oberhammer!!!!

So ich lass dann mal ein Bilder sprechen:

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Was soll ich sagen lecker wars, ein rundherum gelungene Aktion, mit einem Oberhammer leckeren Nachtisch. Danke an Cruiser für diese geniale Idee. Ich habe sie insofern etwas abgeändert, dass ich Honig auf die Äpfel gemacht habe und dann Vanilleeis genommen habe!

Gruß
Olly
 

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Ich hab mal google befragt ob der Bullnose Öhrchen.

Nun weiss ich zumindest dass das die Dinger da mit
Blätterteig sind. Kannst Du da mehr zu sagen?
Lecker ausschauen tun sie, keine Frage!
 
Klar kann ich, ist super simple und lecker:

Hackfleisch halb und halb
S&P
Paprika süß und scharf
Knoblauchgranulat,
Zwiebelpulver
BBQ Sauce und Frühlingszwiebeln.

Eine bzw die Platten TK Blätterteig mit einer dünnen schicht bestreichen, einen Rand freilassen und dann in der länge aufrollen anschließend in 1,5 cm Stücke schneiden und von jeder Seite bei gut 200 Grad ca. 7 Min auf den Pizzastein.
Sind schnell gemacht und gutes Fingerfood!
 
Das klingt mal so lecker wie es aussieht, Danke :top:

Nun kann ich das mal nachbauen :D
 
Da bin ich bei dir, der Hauptgang war lecker aber hat mich nicht vom Hocker gehauen, bzw. es gibt zu viele leckere Sachen die noch ausprobiert werden wollen. Vorspeise und vor allem Cruisers Nachspeise haben defintiv Wiederholungpotential. Ich wiederhole nochmal H - A - doppel M - E - R
 
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