Heute mal Pulled Pork

[matthias23]

*gähn* Zumindest nicht mehr 4:30 Uhr. 3 Grad kriegt es noch, dann bis zum Brunch in den Ofen

 

[schmud]

Bei mir ist die Temperatur etwas nach oben weg und ich hab zurück geregelt. Jetzt zu wenig, dafür sicher nicht zu schnell.

97/80

Das wird Mittag.

 

[Andiman]

97/80

Das wird Mittag.

Bis Mittag sind keine 5 Stunden mehr.
Viel Glück, wenn du bis dahin 95° haben willst.

 

[schmud]

113/86

Das wird...

 

[wist]

Bin auch gerade am PP. Aber zum aller ersten mal in meiner China Büchse.

105/79

PS: habs um 00:20 reingelegt mit 7 Grad. Sind 2,6 Kg gewesen.

 

[schmud]

Perfekt:

Der 2. hatte 95°. Mittlerweile ruhen sie in Jehova.

Warten auf den Besuch....

Vielen Dank für die Unterstützung, alle Sorgen waren wohl unbegründet...

 

[Primo XL]

Toll, aber gibt’s auch noch Pullbilder und Tellerbilder?



:anstoßen:
Gruß, Horst

 

[schmud]

Schwer verspätet, sorry:

Hier die Kohle, es war maximal noch 1/4 drin:

Und hier das Pullen und der Teller:

War super und wird wiederholt!

Danke nochmal!

 

[Primo XL]

Lecker, :happa:

für mich aber bitte mit KFC-Coleslaw und BBQ Soße.

:anstoßen:
Gruß, Horst

 

[schmud]

In dem Teil vom Bild war Zwiebel und Sweet Chili Sauce von Richis Chilifarm drinnen.
KFC Coleslaw gab es natürlich auch und BBQ Sauce hab ich auch selber gemacht. Jeder, wie er wollte.