Heute war ich auch mal spießig

[stocki]

Da es ja im Moment hier in ist, waren heute auch bei mir Espetadas dran

Als zuerst ein paar Woodchips wässern mit dem praktischen Webertool

Chips einfüllen

Wasser darauf

Deckel reinschrauben bis alle Chips unter Wasser sind

Tatonka Alkohol Brenner vorbereiten (ist jetzt auch wieder lieferbar)

Fleisch aus der Gefangenschaft befreien

und ne Runde spießen

Baikalgrill vorbereiten

Motorprobelauf

Wasser abschütten

abtropfen lassen

Grill bestücken und Woodchips reinwerfen

hat ordentlich gedampft

Sollte noch einer das Webertool zum Woodchips wässern benötigen heißt es ranhalten.
Ich habe noch 6 Stück und Weber hat sie wieder aus dem Programm genommen.

Grüßle
Thomas

 

[deepSeven]

geil.....freu mich schon aufs OT.....du spiesser

 

[bullrich]

alter Spiesser

lege mir bitte einen Brenner und Butt Rub auf seite, melde mich nächste Woche bei Dir

 

[Aschenka]

Du weisst schon was es morgen gibt, oder?

 

[Mrhog]

Geiler Kaffeebecher


Spiesse sehen auch klasse aus

 

[Cruiser]

... Spießfleisch fetzt.

 

[Hunter]

Lecker spießige Vergrillung !!!!

 

[blacky6611]

hallo Stocki
die Spieße sehen einfach klasse aus
wie hast du die eingelegt
Gruß Andreas

 

[Cruiser]

Vermutlich so: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/espetadas.105483/

 

[Aschenka]

Hi,

ich habe für einen gewissen Herrn mit etwas einseitiger Ernährung und mich auch schon mal die Vorbereitungen für morgen getroffen:

Und natürlich vakuumiert...

Ich habe diesmal wie versprochen Rosmarin mit rein geworfen und werde auch Zwiebeln mitspiessen.
Ich lasse Lorbeer und Rosi allerdings ganz, dann kann ich sie besser entfernen. Lorbeer ist imho unkaubar und stört die Haptik im Mund.

Achja, dazu mache ich diese Gruyere-Bacon-Kartoffeln von dir Cruiser.

 

[Cruiser]

Gutes gelingen.

Mach die Kartoffelpäckchen die letzten 20 Minuten auf.
Dann werden sie richtig gut.

 

[Aschenka]

Ich will die eh im BO vorgaren und dann erst offen auf den Grill packen.

Kartoffeln traue ich nicht über den Weg.

 

[Cruiser]

So gehts auch

 

[Mrhog]

mit etwas einseitiger Ernährung

Darum grillt man die Teile ja auch 4-seitig

 

[stocki]

Hi,

ich habe für einen gewissen Herrn mit etwas einseitiger Ernährung und mich auch schon mal die Vorbereitungen für morgen getroffen:

Wieso einseitig, meine Spieße waren aus Rib-Eye

 

[Aschenka]

Na Gottseidank

RibEye und Nacken sind ja fast schon Trennkost.....

Freu mich schon.

 

[Gast-1jZqf6]

Schöner Spiessgrill - mit Simultan-Dreh-Antrieb