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Heute wird Geflankt !!!

Jörn

Jörn

Grillkaiser
Hallo Sportsfreunde.
Heute wird ...
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richtig, geflankt :)

Erstmal ein dank an Masi der mich angefixt hat zum Edeka zu fahren und ein stück (470g) Flanksteak zu kaufen.
Gestern gekauft, und über Nacht eingelegt in eine selbst gemachte Marinade von GöFreundin.
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Wenn die Kundin (Fingernagelscheiß) von Maggy weg ist, wird der Grill angeschmissen.
Dann folgen weitere Bilder.

Edith sagt: Wenn das Fleisch so gut schmeckt wie ich es hier oft gelesen habe, wird morgen nachschub geordert und kommt in den GS.
 

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Hallo Jörn!

Das sieht schon mal lecker aus!

Ich bleib mal dran...

:bierchips:
 
Feddich, das Fleisch ist weggeflankt :D

Und so sah es dann aus:
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Während das Fleisch aufm Grill war, gab es als Snack die berühmte Wurst mit Migrationshintergrund (Sucuk).
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Aber nu wieder Fleisch
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Fazit: Das Fleisch war wirklich ok. Aber wir müssen es nicht nochmal haben. Komischerweise hat es uns ganz durch gegart (eine setie war kleiner und spitzer) besser geschmeckt. Aber Geschmäcker sind ja verschieden. Probiert es einfach mal selber aus.
 

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Oh! Schade eigentlich....

Könntest du evt. (mit Zustimmung von GöFreundin :-D) die Zutaten für die Marinade posten???
 
Jörn, bei welchem Edeka in Castrop warst Du denn?

Ich hatte schon beim letzten mal das Gefühl, dass das Fleisch nicht mehr so toll war, wie bei der ersten Aktion. Deshalb hatte ich dieses mal auch nichts gekauft.
 
Hallo,

ich finde beim Flank oder sonst Edlem Stück Fleisch reicht nur S. und P.
Einfach nochmals probieren.
Viel Spaß
 
Edeka Ickern, Dom.
Also Flank mag für andere ein edles stück fleisch sein.
Ich kaufe mir für das Geld dann lieber Steaks beim Metzger.

Andimann hat recht. Versuch macht kluch!

Das wichtigste war das wir es nur für uns gemacht haben.
Weil Besuch hätte ich es nicht gerne serviert weil sie sonst immer nur tolle und le kere sachen vom Grill bekommen :)
 
Jörn schrieb:
Edeka Ickern
Zum Vergrößern anklicken....

Ja, da hatte ich es auch her: Beim ersten mal war es top, beim zweiten hat es mir auch nicht gefallen und ein drittes mal gab es daher garnicht.

Kauf Dir mal "richtiges" Flank, US-Beef, aus der Metro. Das kannst Du dann auch ruhigen Gewissens servieren.
 
und vor allem auf die Marinade verzichten, du willst ja Fleisch schmecken und nicht die ganzen Gewürze von der Marinade. Wie schon gesagt S & P reicht vollkommen aus :anstoßen:
 
Jörn schrieb:
Ich werde mal in der Metro nach nem stück US Flank ausschau halten. Bin mal gespannt ob das wirklich besser ist!
Zum Vergrößern anklicken....

Das steht mir noch aus. Habe noch ein US-Flank tiefgekühlt liegen aus der Metro.
Lasse mich dann mal überraschen, aber marinieren hatte ich nicht vor.
Lieber auch naturbelassen und nur mit S+P.
 
Schade!

Mal sehen, GöFreu hat heute eins aus unserem Edeka mitgebracht.
Wenn ich noch eins aus der Metro besorgen kann gibts den Direktvergleich.

...unterwegs
 
Hi Jörn,

wie schon geschrieben, hol Dir ein Flank aus der Metro, lass die Marinade weg und grille.

danach nur Salzersatz nach Airbag, :-D und Pfeffer aus der Mühle

und geniessen!

Gruß

Albert
 
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