Hey, das ist meine Mupfel...

[Cruiser]

Obwohl ... GöGa ist da keine Konkurrenz für mich.
Da wird sauber im Verhältnis 1:3 geteilt .


Ein Stück Butter zum schäumen bringen...

...zwei rote Zwiebeln andünsten...

...je eine 1/2 rote und gelbe Paprika dazu...

...und noch 4 Zehen Knofi und ein Stück Ingwer.

Mit einem halben Liter trockenen Rose oder Weiswein...

...und einem halben Liter gekörnter Brühe ablöschen.

1 EL Sambal Olek und...

4 TL Zucker und 2 TL Salz dazu.

Kurz aufkochen...

...und dann die Muscheln dazu.

15 Minuten simmern lassen...

..., fertich.

Und die Reste von 4 kg Muscheln.

Guten Appetit

 

[deepSeven]

sehr geil kotze ist immer eine sünde wert :tumb1:

und ds mit dem Sambal Olek is echt a geile idee

tolle bilder

 

[bullrich]

8)

frittiert sind die mir lieber

@ Torsten, nicht Kotze sonder cozze

 

[Woodfire]

Toll Deine Mupfels

Wo sind Schusch und Wawwa?

 

[MrsWursti]

Ohhhhh wie lecker, ich liebe Miesmuscheln!!! Könnte ich jetzt auch gut haben. Na, Mittwoch ist ja Wochenmarkt, da werde ich wohl am Fischstand mal zuschlagen müssen.

 

[Cruiser]

 

[Räuchereddy]

Geile Sache!!!
Werd ich unbedingt nachmachen die variante!!

 

[gevatter]

Sehr schön Mupfeln!

Bin mal gespannt wann du uns ein Urmeli zubereitest!

 

[El Grecco]

Sehen toll aus obwohl keine esse

 

[Natural Born Griller]

Lecker Muscheln. Muss ich auch mal wieder haben.

Torschten hat in Lautschrift geschrieben. Immer wieder schön, beim Italiener lautstark Cozze mit Weissweinsosse zu bestellen

 

[Wintergriller]

Aus der Nähe betrachtecht ... echt lekker

 

[deepSeven]

Lecker Muscheln. Muss ich auch mal wieder haben.

Torschten hat in Lautschrift geschrieben. Immer wieder schön, beim Italiener lautstark Cozze mit Weissweinsosse zu bestellen

so ist es......sehr geil das zu tun

 

[Mrhog]

Ich liebe Muscheln


Sehr geil

 

[Pinot]

Hi Cruiser,

sehr schöne Bilder - die werden immer besser

Und Danke für die Anregung - jetzt weiß ich, was es morgen Abend zum Essen geben wird

 

[Udo]

Bravo Bravo tolle Bilderstory.
Werde ich unbedingt nachbauen müssen. Ist eine klasse Rezeptvariante. Ist die schon in der Datenbank?

Was gibt es bei dir dazu?

 

[Cruiser]

frittiert sind die mir lieber

..oder überbacken :happa:

Bin mal gespannt wann du uns ein Urmeli zubereitest!

Drache am Spieß

Ist die schon in der Datenbank?

Was gibt es bei dir dazu?

Soll ich's eintragen?
Dazu gab's Flute und Weisweinsoße mit rosa Beeren


@Freut mich, dass es Euch gefällt.
Für diejenigen, die es nachbasteln wollen -
die Zutaten beziehen sich auf 2 kg Muscheln.

 

[Thermo-nator]

Super Bilder, tolles Muschelrezept.

 

[Grill Gott]

Das ist ne Mupfel

Da reicht Eine für zwei Personen

 

[Udo]

Soll ich's eintragen?
Dazu gab's Flute und Weisweinsoße mit rosa Beeren

Immer rein damit, in der Datenbank kann man nie genug haben.

 

[Derwisch51]

Tolles Rezept.
Danke!!!