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Hallooooo erstmal,
ich bin jetzt schon bald Mitte 50
(ächz) und habe es noch immer nicht geschafft, einmal an einem Original BBQ teilzunehmen
Ich habe wohl schon ALLE Filme über BBQ Wettbewerbe gesehen, die DMAX, Vox oder Arte hergeben. Mir triefen die Nüstern beim Anblick der Honey-Marinaden und Apfelsaftbesprühungen und extra Glanz.
In meiner Umgebung sind leider nur entweder Vegetarier oder Diätverrückte.
Bei bisher zwei Einladungen kam leider immer etwas dazwischen und die Versuche in Gaststätten - wie zB in Stuttgart - waren nicht so der Burner. Die haben meist nur BabeRibs, keine SpareRibs, meistens kein Brisket und leider nie dieses gerupfte halbknusprige Fleisch.
Also. Würde mich gern irgendwem anschließen. Konditionen müsste man dann ausverhandeln. Ich kann gut schnibbeln, abwaschen und klugschnacken, bin aber am Smoker komplett unbrauchbar. Ach ja und ich bin dankbares Publikum, bewundere alles ganz ausgiebig. Bitte sagt mir, wohin ich posten muss oder wie..
Cheers, GimmeMo'
Hallooooo erstmal,
ich bin jetzt schon bald Mitte 50
Ich habe wohl schon ALLE Filme über BBQ Wettbewerbe gesehen, die DMAX, Vox oder Arte hergeben. Mir triefen die Nüstern beim Anblick der Honey-Marinaden und Apfelsaftbesprühungen und extra Glanz.
In meiner Umgebung sind leider nur entweder Vegetarier oder Diätverrückte. Bei bisher zwei Einladungen kam leider immer etwas dazwischen und die Versuche in Gaststätten - wie zB in Stuttgart - waren nicht so der Burner. Die haben meist nur BabeRibs, keine SpareRibs, meistens kein Brisket und leider nie dieses gerupfte halbknusprige Fleisch.
Also. Würde mich gern irgendwem anschließen. Konditionen müsste man dann ausverhandeln. Ich kann gut schnibbeln, abwaschen und klugschnacken, bin aber am Smoker komplett unbrauchbar. Ach ja und ich bin dankbares Publikum, bewundere alles ganz ausgiebig. Bitte sagt mir, wohin ich posten muss oder wie..
Cheers, GimmeMo'
