Hallo an alle Griller, Smoker, Wurster, Bäcker usw.
Nun mss ich mich auch mal zu Wort melden, nachdem ich jetzt über einige Monate dieses Forum verfolge und genieße.
Ich bin über die Suchfunktion (war irgend was mit Grill) auf diese Gemeinde gestoßen und
von Anfang an begeistert, mit welchem Elan hier über Ver-, Ge-, Um-, Ab-, Nach- und
sonstiges Grillen diskutiert wird.
Jetzt meine Kurzgeschichte.
Ich bezeichnete mich bis zur Kaufentscheidung eines Porto 480, natürlich durch Eurem Einfluß, als sogenannten Fruiller (FrustGriller).
Ich hatte bis dahin einen uralten Lava Gasgrill, der zum Schluß nicht mehr in der Lage war,
mir wirkliche Grilllust zu vermitteln (Er zog sozusagen keine Wurst mehr vom Teller) und so
war ich immer abgeneigt, wenn meine Familie wieder eine Grillparty veranstalten wollte.
Gesagt, getan, nach längeren Stunden des Verweilens und Sammeln von Informationen im Forum, kam ich zum Endschluss mir, den für meine Verhältnisse richtigen Grill zu kaufen.
Es sollte ein Porto 480 Gasgrill werden.
Gleich das Sonderangebot genutzt und Bestellung abgeschickt. Sauschnelle Lieferung!
So, nun stand der große Karton in der Wohnung und wollte nur noch geöffnet werden.
Einzelteile raus, Werkzeugkoffer auf und die Schrauben in die richtigen Positionen.
Da stand er nun vor mit, unser neuer Grill, juhu!
Aber mit leerer Gasflasche? Schnell noch in den Baumarkt und schon konnte es losgehen.
Gas angeschlossen, Deckel drauf. Aufkommende Skepsis: der Funke, wird er springen?
Meine Erfahrungen mit dem alten Grill waren immer negativ. Druck auf die Zündautomatik: dreimal dieses Geräusch tick-tick-tick und er war schon an, welch eine Freude.
So nach dem ersten Versuch: Würstchen kam der Zweite: Lammlachse. Ich muß gestehen, ich habe noch keine Digitalkamera (wie peinlich), um Euch mit Photos den Mund richtig wässrig machen zu können, aber ich verspreche Besserung, wenn das überhaupt gefragt ist.
Und die Hauptsache noch: Schatzi, Schwiegermutter und Tochter ebenfalls begeistert!
Zwischenzeitlich Versuche mit Pizza, Brot; Alles bestens.
Also musste noch eine Kerntemperaturmesser her, nachdem ich darüber auch wieder viel von Euch gelernt hatte.
Das angesagte Rinderfilet kurz mit stärkster Hitze angebraten, dann Thermometer rein, auf
kleinster Stufe gestellt und voller Erwartung auf die Digitalanzeige gestarrt, 50°, (Meine Familie mag es nicht zu rohr), noch mal volle Pulle, FÜHLER AM ARSCH, Rinderfilet perfekt!!!
Ich habe mir zwischenzeitlich einen Hochtemperaturfühler zukommen lassen und nun funktionierts wieder.
Nun möchte ich mich bei Euch für die vielen Zutaten zu den neuen Erkenntnissen bedanken und melde mich gelegentlich wieder und wünsche viel Hitze unterm Rost
Übrigens: Wer mit den Hühnern schlafen geht, fällt meinstens von der Stange!
Nun mss ich mich auch mal zu Wort melden, nachdem ich jetzt über einige Monate dieses Forum verfolge und genieße.
Ich bin über die Suchfunktion (war irgend was mit Grill) auf diese Gemeinde gestoßen und
von Anfang an begeistert, mit welchem Elan hier über Ver-, Ge-, Um-, Ab-, Nach- und
sonstiges Grillen diskutiert wird.
Jetzt meine Kurzgeschichte.
Ich bezeichnete mich bis zur Kaufentscheidung eines Porto 480, natürlich durch Eurem Einfluß, als sogenannten Fruiller (FrustGriller).
Ich hatte bis dahin einen uralten Lava Gasgrill, der zum Schluß nicht mehr in der Lage war,
mir wirkliche Grilllust zu vermitteln (Er zog sozusagen keine Wurst mehr vom Teller) und so
war ich immer abgeneigt, wenn meine Familie wieder eine Grillparty veranstalten wollte.
Gesagt, getan, nach längeren Stunden des Verweilens und Sammeln von Informationen im Forum, kam ich zum Endschluss mir, den für meine Verhältnisse richtigen Grill zu kaufen.
Es sollte ein Porto 480 Gasgrill werden.
Gleich das Sonderangebot genutzt und Bestellung abgeschickt. Sauschnelle Lieferung!
So, nun stand der große Karton in der Wohnung und wollte nur noch geöffnet werden.
Einzelteile raus, Werkzeugkoffer auf und die Schrauben in die richtigen Positionen.
Da stand er nun vor mit, unser neuer Grill, juhu!
Aber mit leerer Gasflasche? Schnell noch in den Baumarkt und schon konnte es losgehen.
Gas angeschlossen, Deckel drauf. Aufkommende Skepsis: der Funke, wird er springen?
Meine Erfahrungen mit dem alten Grill waren immer negativ. Druck auf die Zündautomatik: dreimal dieses Geräusch tick-tick-tick und er war schon an, welch eine Freude.
So nach dem ersten Versuch: Würstchen kam der Zweite: Lammlachse. Ich muß gestehen, ich habe noch keine Digitalkamera (wie peinlich), um Euch mit Photos den Mund richtig wässrig machen zu können, aber ich verspreche Besserung, wenn das überhaupt gefragt ist.
Und die Hauptsache noch: Schatzi, Schwiegermutter und Tochter ebenfalls begeistert!
Zwischenzeitlich Versuche mit Pizza, Brot; Alles bestens.
Also musste noch eine Kerntemperaturmesser her, nachdem ich darüber auch wieder viel von Euch gelernt hatte.
Das angesagte Rinderfilet kurz mit stärkster Hitze angebraten, dann Thermometer rein, auf
kleinster Stufe gestellt und voller Erwartung auf die Digitalanzeige gestarrt, 50°, (Meine Familie mag es nicht zu rohr), noch mal volle Pulle, FÜHLER AM ARSCH, Rinderfilet perfekt!!!
Ich habe mir zwischenzeitlich einen Hochtemperaturfühler zukommen lassen und nun funktionierts wieder.
Nun möchte ich mich bei Euch für die vielen Zutaten zu den neuen Erkenntnissen bedanken und melde mich gelegentlich wieder und wünsche viel Hitze unterm Rost
Übrigens: Wer mit den Hühnern schlafen geht, fällt meinstens von der Stange!
