Hier mein " Wintergrillplatz "

[Dodge]

Hallo,

hier habe ich mal'n Bild von meinem Indoorwintergrillplatz......

Ich grille natürlich auch weiterhin im Garten aber GöGa spielt da nicht immer so recht mit.....weil wir da dann auch draussen essen müssen uns soviel Glühwein gibt's nicht dass ihr da warm bleibt.........

Speckstein Ofen, 2,5 Tonnen schwer, Backofentemperaturen ab 150 - 450 Grad ! Da geht was...........Ente-Gans-Krustenbraten usw........

Heute gibt's Ente, 2,2 Kg und 2 Roastbeef.......im GARTEN bei dem Wedda

 

[Thomstone]

wo steckst du das grillgut rein ?


gruß
thomstone

 

[Mr.T]

Kannst Du mal ein "Specksteinofenkomplettansichtsbild" zeigen?

Interessiert mich!

Danke

Gruß
Mr.T

 

[Thomstone]

mit dem bärenfell davor

 

[Dauergriller]

Hallo
bäckst Du direkt oder indirekt ???

Bitte mehr Bilder!!!

 

[Dodge]

Hallo
bäckst Du direkt oder indirekt ???

Bitte mehr Bilder!!!

....jo....das ist'n "Speicherofen"......sprich aufheizen und das Teil ist 48 h richtig heiss...

Zu den Bildern: da fehlen oben und unten nur ca 20 cm......

Der ist ca 170 x 120 x 100 cm Corpusgrösse.....wiegt ca. 2,5 to und macht gut warm

 

[Airbagschorsche]

hi
super platz für "hallentraining"!

 

[Mrhog]

Hier sieht man etwas mehr

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/wegen-dem-miesem-wetter-indoor-ja-indoor.100623/

 

[Grillschlurch]

Boahhh und ich dachte schon der zeigt seinen Gasgrill.

Grillschlurch

 

[mams]

@ dodge:

ist das ein tulkivi ??

der kommt bei uns dieses jahr auch in die hütte, leider aber ohne backrohr - alle sagen der mercedes ---- ääääääääääähhhhhh --- dogde unter den speicheröfen

 

[Dodge]

....so , da isser im ganzen......

@mams : Ja , das ist ein Tulikivi, allerdings hatten die damals noch den "Stein" für die Brennkammern, der war aber schon vor Jahren restlos abgebaut......ich will damit sagen, dass dieser Ofen keinen Brenneinsatz aus Guss oder Schamott hat, der ist zu 100% ( bis auf die Feuertüren ) aus Speckstein......und nach fast 20 Jahren sieht's in der Brennkammer noch fast aus wie neu das Teil rockt

 

[mams]

daß das teil rockt glaub ich aufs wort
und meines bescheidenen wissens nach haben auch die heutigen öfen keine gußeinsätze haben (ausser die kaminöfen und die wo im system hängen ev) und der schamott lediglich eine schicht vor den specksteinen dahinter darstellt.
unser neues baby hat auch 1600 kg und soll im jänner geboren werden

werde mir aber dafür so einen "rost bauen", wo man einen topf (10er do, oder das komische teil von tupper) draufstellen kann, um im normalen feuerraum zu kochen, braten, backen oder sonstwas machen zu können

geile sache .. ..

 

[BaBäBikerQ]

Hallo Dodgeman,

klasse Ofen hast Du da. So was hätte ich auch gerne, leider haben wir dafür keine Möglichkeit

Mein Wintergrillplatz sieht so aus:

(naja wobei Spaß hatten wir da auch )

Gruß
Stefan