Hightech goes Stonehenge

[CABBQ]

Servusla,

hier mal ein paar Bilder von unserem jährlichen Lehmbackofenfest:

Hightech goes Stonehenge

Wurde meines Wissens mit Hilfe der Ökokids gebaut.

Mfg

CABBQ

 

[chili-sten]

Hallo CABBQ,

Euer Lehmbackofen sieht ja klasse aus

Sind die Pizzen denn genauso gut geworden, wie sie im Entstehen aussehen?

Scheint ja eine erfolgreiche Veranstaltung gewesen zu sein.

 

[Dodge]

.........klasse Sache.....das war sicher toll

 

[PitBully]

Super Event...


Son Ofen im Garten das wärs

 

[Feuersturm]

das sieht ja richtig klasse aus

war bestimmt ein schöner tag

 

[CABBQ]

Funktionsnachweis

Servusla,

Die Pizza wird richtig lecker! Sie empfehlen aber den Teig dünn zu halten und auch den Belag

nicht zu hoch zu wählen (Backzeit ca. 5 -8 min). Da der Andrang an diesen Tag sehr hoch

war mußten sie öfters nachheizen (30 min). Angeblich hat der Ofen nach einem normalen

Aufheizen eine gemessene Temperatur von 450° C, mit tiefgefrorenen Flammkuchen wird

dann angebacken.

Die Pizza ist auch nur als Versucher für die Kiddys und auch mal für hungrige

Erwachsene als Payload ( damit er nicht leer läuft ) gedacht. Es wird nur eine Spende

erbeten. Die Kiddys können sich ihre Pizza selbst gestalten.

Fleisch wurde auch schon mal thermisch behandelt, auch Brot wird öfters gebacken.