Hilfe bei Bacon Bomb !

[Gepy]

Hallo Grillsportfreunde,
habe gestern eine Bacon Bomb bis ca. 70 KT gezogen. Dann festgestellt das es alles viel zu viel war. Grillvorgang abgebrochen und die Bomb über Nacht im Backofen ruhen lassen. Heute wollte ich dann weitermachen!!!

Ist das Okay???? Oder besser nicht????

Hack war super Frisch vom Metzger.

Vielen Dank in Voraus

Glück Auf
Gepy

 

[smeagolomo]

Das Hack sollte ja durch gewesen sein bei 70 Grad KT, oder.
Also warum den Rest heute nicht verzehren.
Sollte gehen.
Vor allem wenn du es heute nochmal aufwärmst.
Könnte höchstens etwas trocken werden.

 

[Ischglfan]

Ich bin kein Lebensmittelfachmann, ich würde aber sagen das sollte passen!

 

[Wurzelbert88]

Klar ist das ok - hau rein!