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Hilfe bei Erstvergrillung!!!

Gepy

Gepy

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo Grillgemeinde,

da ich ende November meinen ersten Gasgrill ( Weber Summit S670 ) erwarte, habe ich folgende Frage.

Was habt ihr für Ideen zur Erstvergrillung bei 4-6 Personen???
 
BBC & Steak, ggfs Rindermittelhüfte
 
Hallo Gepy,

ich habe meinen Grill damals ganz puristisch eingeweiht: Ein schönes Steak (Entrecôte) einfach auf Zimmertemperatur mit Salz würzen und dann pro cm Dicke je 1 Minute pro Seite bei direkter Starker Hitze (also z.B. bei 5 cm 5 Minuten pro Seite). Im Anschluss noch 5 Minuten entkoppelt ruhen lassen.

Das ist einfach, gut und klappt eigentlich immer (ergo gelungene Einweihung).

VG,
deka
 
Vielen Dank,

hört sich alles schon mal sehr lecker an, denke jedoch über einen gefüllten Braten nach! Über Rezepte würde ich mich freuen.

Vielen Dank im Voraus
 
Mir steht auch bald die Erstvergrillung bevor und überlege noch was ich da so alles abgefahrenes machen kann.

Eigentlich sollte nämlich mein Signet90 schon längst da sein da er letzte Woche Montag angeblich verschickt wurde.
Nun ist der Grill komischerweise nicht mehr auffindbar was für mich unbegreiflich ist :frust: Da es auch wohl der letzte war und er momentan nicht mehr lieferbar ist
stehe ich jetzt vor der Überlegung doch gleich den SoverignXL90 zu nehmen.
 
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