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Hilfe: Deckelthermometer oder Digitales

C

chrismittoph

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo,

brauch dringend Eure Hilfe - wem vertraue ich mehr? Dem Deckthermometer (zeigt ca. 155 Grad) oder dem digitalen Thermometer (Fühler direkt über dem Rost über dem Brenner) - das zeigt ca. 250 Grad???

Gruss
C.
 
Ich vertraue lieber meinem Digital Thermometer, das Deckelthermometer ist zu ungenau! Aber, das Digi- Thermometer nie direkt über die Kohle legen.
 
Also bei dem Temperaturunterschied scheint das Digitale aber zu nahe am Feuer zu sein.
Unterschiede gibt es schon aber doch nicht von ~100°

Prinziell vertraue ich auch eher dem Digitalem, aber ich würde hier den Fühler erstmal umplazieren.
 
Danke für die schnelle Antwort gestern. Hat mir den Sylvesterabend gerettet :-)
Hab mich dann auch an das digitale gehalten und das hat dann zeitlich genau gepasst bis die Kerntemperatur erreicht war.

Gruss
C.
 
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