Hilfe, DO ist total angebrannt.

[Hafengriller]

Ich habe heute einen Riesenfehler gemacht. Ich habe einen Cobbler im DO gemacht und weil es anfing zu regnen habe ich den DO in den Gasgrill gestellt. Dummerweise habe ich wohl die Brenner zu hoch eingestellt. Jetzt habe ich eine steinkohleartige Patina mit eine Oberflächenstruktur, die an die Schweizer Alpen erinnert.

Mit den üblichen Mitteln war ich erfolglos. Ich habe mich bereits damit abgefunden den DOpf neu einbrennen zu müssen.

Ich brauche schnell gut Ratschläge, sonst besorge ich mir eine Schruppscheibe und bearbeite den DO mit dem Winkelschleifer.

 

[da brutzelnde Luke]

Mit ordentlich Wasser aufkochen und nem Metallkratzer müsste das schon wieder werden.
Wenn gar nix mehr geht, einfach ordentlich ausbrennen.

 

[da brutzelnde Luke]

mir ist am Freitag auch erst was fieß im Dopf angebrannt...
Nach ein paar "Wasser koch Durchgängen" konnte ich es aber wieder rauskratzen...
Hatte aber auch schon den Fall die ganze Kiste ausbrennen zu müssen,
ist auch kein Weltuntergang.

 

[Gast-sNWpKe]

Notfalls mit nem Negerkeks dran und hinterher neu einbrennen.

 

[Grillunator]

Drauf auf den Gasi,ordentlich Wasser rein und köcheln lassen.

 

[Hafengriller]

Vielen Dank für die schnellen Antworten.

Da bin ich ja quasi über Nacht viel schlauer geworden. Ich werde es heute abend zuerstmal mit dem massiven Ausbrennen versuchen. Den "Negerkeks" hole ich auf dem Heimweg auch noch aus dem Baumarkt. Dann rücke ich der Kohle mal auf den Pelz.

Ich werde berichten. Vielleich komme ich sogar zum fotografieren.

 

[silex]

Erstmal lange über Nacht oder sogar eins- zwei Tage mit Wasser gefüllt einweichen lassen.
Dann die obrigen Tipps und dabei den Schaumkeks benutzen.

Gruß
Peter

 

[DerTeufel]

Ich hab mal ein Video gesehen, da hatte einer auch nen ganz fies festgebrannten Dopf, der hat ihn mit nem ganz scharfen Grillreiniger speziell für Eingebranntes eingeweicht, anschließend mitm Metallschwamm ordentlich ausgeschrubbt und neu eingebrannt - war hinterher wie neu.
Also trau dich ruhig mal mit der groben Kelle ran, hinterher neu einbrennen und gut is.

 

[Bär]

Ich würde vor Negerkeks die Version mit Wasser versuchen. Gut (lange) einweichen und aufkochen. Und kein kochendes Wasser in den (kalten) DO reinschütten, aber das ist Dir sicherlich klar.

 

[lebori]

Pass nur auf, wenn der emailliert ist, würde da nicht allzu viel rumscheuern. Dann eher Chemiekeule....

 

[GON]

Kratz mal vorerst gar nicht!!

Nimm mal ca . 2 EL Asche aus nem Holzofen und Misch das mit einem Päckchen Backpulver.
Das kochste dann mit Wasser im Topf 1 x auf.
Dann lässt es auskühlen.
Dann kannst du ne Bürste nehmen und einfach rauschrubben.
Ggf. Neu einbrennen.

Benutz Handschuhe !!!

 

[Ritchie.S]

Was auch ganz bestimmt funzt sind Spühlmaschinentabs, die über Nacht im Wasser eingeweicht und dann am nächsten Tag mit Edelstahlwolle den Rest entfernt.

Edelstahlwolle zerkratzt die Oberfläche nicht wie die normale Akopatzwolle !!

 

[optimal]

Ganz genau, in solchen Fällen bringt es die grobe Kelle am besten! Ist ja ein DO und kein so ein beschichteter Mist, also ran an den Speck!

 

[Senne]

Spachtel und Stahlwolle oder BohrMaschine mit Drahrbürste. Und dann einbrennen. Die Prozedur hat meiner schon 10 mal hinter sich und ich hab noch keine Löcher drin....

 

[D.D.]

Wenn sich mal was anlegt, verwende ich grobes Salz zum Schrubben.
Sollte das nicht klappen, hilft Essig und Wasser und wieder viel schrubben.

 

[Hafengriller]

Hallo Leute

Vielen Dank für die vielen guten Tipps.

Ich will euch jetzt erzählen wie ich es gemacht habe.

Am ersten Abend habe ich mehrfach Wasser aufgekocht, aber die Kruste war nahezu unzerstörbar. Essig, Spüli und Stahlschwamm hatten nahezu keinen Effekt. Also habe ich den DOpf eingeweicht und stehen lassen.
Am nächsten Tag habe ich eine Stahlbürste für die Bohrmaschine und einen Negerkeks (Schruppscheibe) gekauft.


Heute habe ich dann erstmal die schwarze Plörre weggeschüttet. Die Kruste war imm noch hart.

Die Stahlbürste auf dem Akkuschrauber hatte nach zwei Akkus zwar schon etwas Wirkung gebracht, aber die Bohrmaschine hatte dann doch mehr Wumms. Das Ergebnis war noch immer nicht befriedigend.

Die nächste Eskalationsstufe, Winkelschleifer mit Schruppscheibe hat dann aber sehr schnell zum gewünschten Erfolg geführt. Der DOpf war da aber auch beängstigend sauber.

Daher musste ich ihn dann tüchtig spülen und dann sofort mit einem großen Haufen Palmin ordentlich einbrennen.

Jetzt ist wieder alles gut und ich kann weiterDOpfen.

Ihr seid die Besten.

 

[Grillasch1]

Oh weia!
Ich weiß, das diese Antwort dem Thread nicht nützlich ist, konnte ich mir aber nicht verkneifen.
Gruß
Stephan

 

[pogibonsi]

Da sieht man mal was man einem Gussteil alles antun kann ohne es zu zerstören! Meine Pfannen sind inzwischen über 40 Jahre alt und ich kann mir nicht vorstellen, wie ich die je zerstören könnte...

 

[Jaeckel]

Ist doch alles gu(ss)t Auch wenn der mal mit massiven Mitteln bearbeitet werden miss - hinterher ordentlich einölen & neu einbrennen. Alles wieder gut. Wenn Du Ihn allerdings hättest aussetzen wollen - ich hätte den armen kleinen von Baum losgebunden und adoptiert

 

[da brutzelnde Luke]

ok. harte Hausnummer !
Wie schon gesagt hatte mal ein ganz ähnliches Ergebnis
Einfach 30min. in den Kugelgrill mit Ordentlich Hitze, dann war alles Asche...