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Hilfe - drohende Übergare - was tun?

whitby

weiblich
5+ Jahre im GSV
Hallo!

Eigentlich sollte mein Sauerteigbrot gleich in den Ofen. Nun ist hier Stromausfall - laut Energieversorger mindest noch 1 Stunde.

Das heißt, mein Brot kann erst in ca. 2 Stunden in den Ofen.

Einfach kühl stellen?
Bringt das was?

Was kann ich am besten tun?

Ratlose Grüße
Whitby
 

baser

Der den Pizzateig hoch wirft und nicht mehr findet
5+ Jahre im GSV
Ups jetzt ist eh schon rum, konntest du was retten:(
 

baser

Der den Pizzateig hoch wirft und nicht mehr findet
5+ Jahre im GSV
Einfach spitze sieht das aus, lass es dir schmecken :sun:
 
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