• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Hilfe, Hilfe / PP in Gefahr

Herter

Militanter Veganer
Hi alle,
sitzen schon seit über 12 h am smoker und wollen ein PP bei ca. 90 bis 100 grad gahren,
seit ca. 3 h will die kernthemperatur nicht über 65 grad steigen.

Kann uns jemand helfen????????

( Haben 2 Nacken auf dem smoker je ca. 2.5kg)
 
Naja, eine so lange Blödphase ist schon normal, aber bei etwa 10 Grad KT mehr.

Ich denke einfach eure GT ist zu niedrig. 110 Grad GT dürften es schon sein. Wie habt ihr die GT gemessen?

Gruß Marco. :bierchips:
 
nur ruhig Blut, das ist ganz normal.

Jetzt kommt die Blödphase, da kann die KT auch mal rückwärts gehen.

Einfach weitermachen, das wird schon. Kann halt noch einige Stunden dauern.

LG
Lorenz
 
Die Bedenken sind berechtigt. Wenn Du jetzt keine 80° hast wird das nichts mehr.
Man kann ein PP auch mit einer GT von 130° machen. Fahr die Temperatur hoch, dann hast Du Chancen zwischen 21.00 und 22.00 Uhr zu Essen!
 
Was ist dann deine geschätzte essenszeit für üns?

wenn du die Temperatur etwas hochfährst und den meteorit vlt dabei etwas in jehova packst, dann könnte es evt ein Mitternachtssnack werden.

LG
Lorenz
 
Wenn's heute noch 'was werden soll, dann auf jeden Fall Temperatur hoch - ca. 130 Grad - und das Teil jetzt gleich in Jehova einpacken - wie von Hoepper bereits geschrieben.
 
Hallooooooo?
biste verhungert?

Eine goldene Regel bei PP gibt es scheinbar noch!!

Immer Ersatznahrung bereithalten..
so wie der Diabetiker immer Zucker bei sich hat, sollte er PPler
wohl eine BIFI in der Brusttasche haben.
 
Fail.

Also, auch wenn de es gerade zum Frühstück ist. Kopf hoch Versuch macht Kluch.
 
von den hungernden Gästen erschlagen ?
was ist los ,abschlussbericht!!!!!
ich hatte schon PP wo alles zwischen 14 und 24 Stunden dabei war, aber egal wie lange es dauert , es lohnt sich immer
 
Zurück
Oben Unten