Hilfe Maroni

[da Tom]

Hab mal ne Frage,

hat vielleicht jemand schon mal Maroni im Smoker gebraten ?

Wäre nett wenn Ihr mir helfen könntet.

 

[Natural Born Griller]

Hi,
suchen hilft

http://www.grillsportverein.de/foru...ulaeres-semmerl-maroni-im-weber-otg-57.90024/

 

[da Tom]

Danke für den Tip,aber ich hätte eher gemeint, was kann man für
Holz nehmen ober sind Holzkohlen doch besser ?
Ein Onkel will nämlich meinen Smoker nächsten Samstag
am Weihnachtsmarkt als Maronigrill benützen (als kleine Attraktion)

Gruss Tom

 

[Natural Born Griller]

Das dürfte vollkommen egal sein

Aufgrund der dicken Schale glaube nicht, daß es da einen nennenswerten Geschmacksunterschied gibt.

Im Offset-Smoker aber eher Holz nehmen, wegen der benötigten Hitze.

 

[da Tom]

habs heute probiert, zuerst war der Leberkäs drin und dann die
Maroni,

bin immer noch am futtern,"san sau guad".

GrussTom