Hilfe max. Temperatur Gasgrill

[HugoDacor]

Hallo Grillfans,

ich bin hier neu im Forum, 50 Jahre alt und esse am liebsten saftige und zarte Steaks. Aus diesem Grund habe ich mir heute einen Grandhall Maxim 423 Gasgrill gekauft. Voller Spannung habe ich ihn aufgebaut und angemacht. Dann kam die Ernüchterung. Obwohl der Grill 4 Brenner mit insgesamt 17,6 KW Leistung hat, beträgt die max. Temperatur bei geschlossenem Deckel 210 Grad. Ist das normal?

Als ich den Händler anrief wollte er mir erst erklären, dass 210 Grad völlig ausreichend wären. Als ich ihm sagte, dass die Weber Grillbibel 260 Grad für Steaks empfielt, sagte er mir der Grill müsste erst eingebrannt werden.

Wie ist denn Eure Erfahrung mit der max. Temperatur und dem "einbrennen"?

Vielen Dank für Euren Rat!

Hugo Dacor

 

[tbone70]

Also 210 Grad sind definitiv nicht in Ordnung. Hatte selber beim Einbrennen nach ca. 20 Minuten 340 Grad auf (Broil King).

Ist Dein Thermometer in Ordnung?

 

[BBQfertig]

Durch einbrennen ändert sich nichts an der maximalen GT. Soviel zu Deinem Händler...

Entweder der Grill kommt konstruktionsbedingt nicht hoch oder Du hast ggfs. eine fast leere Flasche, welche die Brenner unterversorgt (gerade bei kühleren Außentemp).

Zeigt das Deckeltermometer richtig an oder liegt ein technischer Defekt vor, zB Gasleitung abgeklemmt, falscher/defekter Druckminderer...?

Evtl. kannst Du Deinen Grill ein wenig frisieren, zB den Schlitz hinten verkleinern. Schau mal in der Suchfunktion...

 

[HugoDacor]

ich habe keine Ahnung ob das Thermometer richtig funktioniert, die Gasflasche habe ich auch heute neu gekauft.

 

[tbone70]

... Und, bist Du noch am Testen?

 

[BBQfertig]

ich habe keine Ahnung ob das Thermometer richtig funktioniert, die Gasflasche habe ich auch heute neu gekauft.

Drehst Du das Ventil auch weit auf?

Wenn's geht prüfe zuerst das Deckelthermometer mit einem GT-Thermometer. Wenn's daran liegt wird's ausgetauscht - wenn nicht hör auf Dich zu ärgern und tausche den Grill aus... meine Meinung.



Edit: Das könnte Dich interessieren: http://www.grillsportverein.de/foru...enesis-e330-und-grandhall-maxim-427-a.162444/

 

[utakurt]

Schau mal auf die Rückseite des Grills - ist da ein großes Loch (das meine ich ernst)!

Gib hier mal in der Forumssuchfunktion Teppichleiste oder Teppichleistenpimp ein!

 

[tbone70]

Sorry, egal ob Loch oder nicht. 210 Grad sind absolut lächerlich. Wenn das Thermometer nicht kaputt ist, muss der Grill umgetauscht werden!

 

[utakurt]

Thermometertest

Sorry, egal ob Loch oder nicht. 210 Grad sind absolut lächerlich. Wenn das Thermometer nicht kaputt ist, muss der Grill umgetauscht werden!

Na wenigstens sieht man die Gasflasche nicht & damit ist es ein richtiger ordentlicher Gasgrill! :LachenGrosz:

ich habe keine Ahnung ob das Thermometer richtig funktioniert, die Gasflasche habe ich auch heute neu gekauft.

Kannst Du das Thermo abmontieren und mal in kochenden Wasser halten zum Testen (sollte dann 100°C haben!)!

Edit: habe hier im Forum bei Grandhalldes Öfteren von falsch eingestellten Brennern gelesen!

 

[lucky sob]

Ich meine das wirklich nicht hämisch: Hättest du hier im Forum in der Suche 'Grandhall' eingegeben, hättest du so einiges erfahren...

Zurückgeben, und etwas gescheites kaufen!