Hallo Sportskameraden
wie taue ich Ribs am besten auf? Habe sie zuerst ca. 24 Stunden in Apfelsaft eingelegt, dann trockengetupft, gerubbt und vakuumiert eingefroren. Beim auftauen in der Tüte bildet sich natürlich Saft. Sind die Ribs durch den Rub nun ausgetrocknet oder kann ich noch was retten?
Bräuchte dringend ne Antwort, da ich später besuch bekomme. Habe noch vier ungerubbte Stränge im Kühler falls ihr meint mit den anderen ginge garnicht.
Hoffe, ihr könnt mir helfen. Danke schon im Voraus.
Hat sich erledigt. Habe sie jetzt einfach auf den Grill. So dramatisch wie es im Beutel noch schien war es dann doch nicht.
wie taue ich Ribs am besten auf? Habe sie zuerst ca. 24 Stunden in Apfelsaft eingelegt, dann trockengetupft, gerubbt und vakuumiert eingefroren. Beim auftauen in der Tüte bildet sich natürlich Saft. Sind die Ribs durch den Rub nun ausgetrocknet oder kann ich noch was retten?
Bräuchte dringend ne Antwort, da ich später besuch bekomme. Habe noch vier ungerubbte Stränge im Kühler falls ihr meint mit den anderen ginge garnicht.
Hoffe, ihr könnt mir helfen. Danke schon im Voraus.
Hat sich erledigt. Habe sie jetzt einfach auf den Grill. So dramatisch wie es im Beutel noch schien war es dann doch nicht.
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