Hilfe... welcher Fleischwolf?

[Kinglui]

Servus zusammen,
ich möchte mir gerne einen Fleischwolf zulegen...

Die Modelle von Beeketal wurden ja hier um Forum schon zu genüge vorgestellt, gegeneinander abgewogen und für gut befunden. In diese Richtung tendiere ich.
Hier mal ein paar Eckdaten:

Preisobergrenze: 400 - 500 €
Also kein Fleischwolf von Bizerba...

Was soll gewollt werden?
- hauptsächlich Rind, aber auch mal Schaf oder Wild

Welche Menge soll gewolft werden?
- so ca. 800 g für Burger aber auch mal 5 kg für Wildwürste

Wie oft soll gewolft werden?
- ca. 6 bis 8 mal im Jahr

Ich freue mich auf eure Unterstützung und viele Grüße aus der Oberpfalz
Ludwig

 

[TirolGrill]

Sowas interessiert mich auch!

 

[Burn_out]

Ich habe zwar einen Bizerba, aber für diese Preisklasse empfehle ich immer nach einem gebrauchten Krefft mit Ungersystem R70 und einem Schneckengehäuse aus Edelstahl zu schauen.

Z.B. https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s...enfleischwolf-krefft-al2-3/2124724646-86-8190

 

[Anteater]

Ich hatte zuerst einen Kenwood MG510 Fleischwolf. Dem habe ich ein neues Heim gesucht, als ich mir einen Kenwood Cooking Chef zugelegt habe. Der kam neben anderem Zubehoer auch mit dem Fleischwolf, der mir sehr vertraut vorkam

Ich wolfe nicht sehr oft. Dafuer ist der Fleischwolf voellig ausreichend. Wenn sich doch mal Sehnen verhaengen, kann man die recht einfach rauspopeln.
Als Burgerfleisch verwende ich uebrigens Hochrippe. Man goennt sich ja sonst nichts.

Fuer Deine 5 kg ist der wahrscheinlich zu klein, da kommt vielleicht eher der MG700 in Frage, mehr Leistung (2000W statt 1600W) und groessere Scheiben (10 cm statt 8 cm).

Beim grossen Fluss kostet der MG510 113€, der MG700 kostet 210€.

 

[Utti]

Ich habe zwar einen Bizerba, aber für diese Preisklasse empfehle ich immer nach einem gebrauchten Krefft mit Ungersystem R70 und einem Schneckengehäuse aus Edelstahl zu schauen.

Z.B. https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s...enfleischwolf-krefft-al2-3/2124724646-86-8190

Den könnte sich @Lanzarolo eventuell auch mal genauer ansehen für den Ludwig, der wohnt nämlich da...

Mit so einem Gerät machst du bestimmt nix falsch, Ludwig.
Ein guter gebrauchter ist was für die Ewigkeit.

 

[Lanzarolo]

Den könnte sich @Lanzarolo eventuell auch mal genauer ansehen für den Ludwig, der wohnt nämlich da...

Mit so einem Gerät machst du bestimmt nix falsch, Ludwig.
Ein guter gebrauchter ist was für die Ewigkeit.

Stehe Montags und Dienstags gerne zur Verfügung

 

[mike]

Da bleib ich mal dabei !