Hallo ihr lieben Schleckermäulchen 
zum Geburtstag der Mutti , mit rund 40 Gästen , zauberte ich Tiramisu und dieses Dessert.
Viel Spaß beim schauen und vielleicht nachbauen
Die Zutaten:
Für die Streusel 250g gem. Mandeln, 200g Mehl, 1 Eigelb, 150g Zucker und 200g flüssige Butter zu Streusel kneten und ne Stunde kalt stellen.
Die Streusel auf ein Backblech und bei 160° Heißluft ca 20 Minuten backen
Die Himbeeren sind aus dem eigenen Garten. Man braucht so 300g
Streusel ins Glas und ein Brocken Baiser drauf
250g Sahne steif schlagen
in der Zwischenzeit 500g Quark mit 100g Zucker und nem Spritzer Zitronensaft verrühren
Sahne und Himbeeren drunter heben
dann in die Gläschen füllen
und nochmal Streusel drauf
Zur Deko hab ich die schönsten Himbis rausgesucht
Waren ca 25 Gläser aber mit der doppelten Rezeptmenge
Himbeere drauf und fertig
Die Tiramisu machte ich wie bei meinem letzten Rezept, nur ohne Ei, und dafür mit Sahne. Das Wetter war mir zu warm für Ei Sie war göttlich fluffig
Danke fürs reinschauen
zum Geburtstag der Mutti , mit rund 40 Gästen , zauberte ich Tiramisu und dieses Dessert.
Viel Spaß beim schauen und vielleicht nachbauen
Die Zutaten:
Für die Streusel 250g gem. Mandeln, 200g Mehl, 1 Eigelb, 150g Zucker und 200g flüssige Butter zu Streusel kneten und ne Stunde kalt stellen.
Die Streusel auf ein Backblech und bei 160° Heißluft ca 20 Minuten backen
Die Himbeeren sind aus dem eigenen Garten. Man braucht so 300g
Streusel ins Glas und ein Brocken Baiser drauf
250g Sahne steif schlagen
in der Zwischenzeit 500g Quark mit 100g Zucker und nem Spritzer Zitronensaft verrühren
Sahne und Himbeeren drunter heben
dann in die Gläschen füllen
Zur Deko hab ich die schönsten Himbis rausgesucht
Waren ca 25 Gläser aber mit der doppelten Rezeptmenge
Himbeere drauf und fertig
Die Tiramisu machte ich wie bei meinem letzten Rezept, nur ohne Ei, und dafür mit Sahne. Das Wetter war mir zu warm für Ei
Sie war göttlich fluffigDanke fürs reinschauen
Respekt!!
