Hier mal ein simpler Nachtisch für die Kugel.
Einfach 400 g Himbeeren (ich hatte TK-Himbeeren) am Vorabend mit 2 EL Himbeergeist beträufeln. Später nochmals mischen.
Am anderen Tag Souffleformen buttern und die Himbeeren darin verteilen.
Drei Eier trennen und das Eigelb mit zwei Tüten Vanillezucker und 250 g Quark vermischen.
Das Eiweiß mit etwas Zucker schlagen und unter die Ei-Quark-Masse heben.
Das ganze in den Souffle-Formen auf den Himbeeren verteilen und für 20 Minuten bei ca. 180° indirekt grillen.
Sehr lecker.
Und hier die Bilder:
Gab es schon öfter. Aber Vorsicht: sehr heiß!
Viel Spaß beim Nachbau.
Einfach 400 g Himbeeren (ich hatte TK-Himbeeren) am Vorabend mit 2 EL Himbeergeist beträufeln. Später nochmals mischen.
Am anderen Tag Souffleformen buttern und die Himbeeren darin verteilen.
Drei Eier trennen und das Eigelb mit zwei Tüten Vanillezucker und 250 g Quark vermischen.
Das Eiweiß mit etwas Zucker schlagen und unter die Ei-Quark-Masse heben.
Das ganze in den Souffle-Formen auf den Himbeeren verteilen und für 20 Minuten bei ca. 180° indirekt grillen.
Sehr lecker.
Und hier die Bilder:
Gab es schon öfter. Aber Vorsicht: sehr heiß!
Viel Spaß beim Nachbau.
