kölngrill
Grillkaiser
...in Köln nennt sich das "Himmel un Ääd", geht aber etwas anders.... 
Ziel dieser Aktion in der Kugel war eigentlich nur, die Erdäpfel und die Baum(himmels)äpfel in einem Rutsch zu garen, passend zum Grillfleisch (Putenunterkeulen).
Keulen in süßlich-scharfer Knofitunke mit Cidre mariniert und in Bacon mit Chester gewickelt, unten brutzeln die Kartoffeln und Äpfel in einer Mischung aus Olivenöl, Rosmarinstengeln und Cidre.
Man hat wirklich nix weiter zu tun, als 2 Stunden zu warten, bis alles fertig ist. Ein sehr pflegeleichtes Setup. Die gänzlich gegensätzlichen Apfelkandidaten harmonierten übrigens wunderbar.
Ziel dieser Aktion in der Kugel war eigentlich nur, die Erdäpfel und die Baum(himmels)äpfel in einem Rutsch zu garen, passend zum Grillfleisch (Putenunterkeulen).
Keulen in süßlich-scharfer Knofitunke mit Cidre mariniert und in Bacon mit Chester gewickelt, unten brutzeln die Kartoffeln und Äpfel in einer Mischung aus Olivenöl, Rosmarinstengeln und Cidre.
Man hat wirklich nix weiter zu tun, als 2 Stunden zu warten, bis alles fertig ist. Ein sehr pflegeleichtes Setup. Die gänzlich gegensätzlichen Apfelkandidaten harmonierten übrigens wunderbar.
