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Weil die männlichen etwas auf dem Kopf haben was Jäger als Erinnerung gerne behalten und was bei Hegeringsveranstaltungen vorgezeigt werden muss/soll; da müsste ich äußerst kompliziert sägen, keine Ahnung, ob das geht ... daher wird es auch ein wenig dauern: Im April darf ich Schmalrehe schiessen, also einjährige weibliche Rehe, ab September dann grundsätzlich alle weiblichen Rehe. So wird vermiedn, dass man eine führende Ricke, also eine mit Kitzen aus dem gleichen Jahr, erlegt.
schöne Sache. Hab noch nie Hirn gegessen. Vielleicht mal bei der Wildsau suchen ob die auch so was hat...ich weiß nur nicht ob ichs wirklich essen kann, ich ekel mich so leicht (strange als Jäger aber is so...)