Hirsch englisch

[Udo]

Für den schnellen Hunger mal ein 390 gr. Stück vom Hirsch besorgt.

2 Minuten pro Seite in der Ikeapan scharf braten

mit Olivenöl bestreichen und 10 Minuten bei 60 Grad ruhen lassen

schnell ein paar Alibibeilagen machen

mit FdS und etwas Pfeffer würzen

und essen

Lecker

 

[Airbagschorsche]

einfach und gut!
mal wieder der beweis das man wild nicht totgaren muss!
aber viel zu viele beilagen!

gruß
tom

 

[bratcaspar]

Hey, Udo, du hast immer Ideen.
Gut sieht´s aus.

 

[DonGeilo]

klasse. von wild kann ich nie genug kriegen...

 

[Grillmönch]

Haste fein gemacht Udo und lecker siehts aus.

 

[BBQ+Landbier]

Hey, der roehrt ja noch...Das Fleisch sieht sehr lecker aus. Basic ist eben am natuerlichsten. So schmeckt das Fleisch nach Hirsch.

 

[waldwuser]

Einfach nur noch superleckerschmatzsabber. Wild ist mmmmmmh. Ich liebe es. Fein gemacht.

 

[Pälzer]

Hallo,

sieht sehr lecker aus. Mir persönlich ist es ein tick to englisch rare. Ich meine zu wissen, dass man Wild eher nicht so englisch essen soll. Aber im Forum sind bestimmt einige die das besser wissen.

Gruß

 

[Granadaharry]

So muss ein Stück Fleisch aussehen :happa:

 

[Serial Griller]

Sehr interessant
Hirsch hab ich so noch nie gegessen.