• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Hirsch-Gulasch... ganz einfach ein Genuss

Diddi Backmeister

Diddi Backmeister

GSV-Botschafter
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Hi liebe DO-Freunde,

2. Advent, da gab es heute mal was ganz extrem leckeres aus dem Dopf...
Leckeres Hirsch-Gulasch mit Bandnudeln und Rotkohl...

Also wie gewohnt, Kiste auf und los gehts...
DSC01701@0.5x.jpg

DSC01703@0.5x.jpg


DSC01705@0.5x.jpg


DSC01706@0.5x.jpg

Anschmurgeln geht los...
DSC01707@0.5x.jpg

nun die Zwiebeln und der Bacon...
DSC01710@0.5x.jpg

Ablöschen mit Rotwein...
DSC01712@0.5x.jpg

Deckel drauf und los gehts für ca. 2 Std.
DSC01713@0.5x.jpg

mittlerweile duftet es im ganzen Garten nach Gulasch und leckerem Rotkohl...
DSC01717@0.5x.jpg

und jetzt erst mal ein leckeres Einbecker... :anstoޥn:
DSC01718@0.5x.jpg

nun kommt der Pastamaker für die Bandnudeln zum Einsatz..
DSC01719@0.5x.jpg

kurz mal reingeschaut, das sieht schon gut aus...
DSC01723@0.5x.jpg

nach ca. 60 min. kommen die Champions dazu...
DSC01725@0.5x.jpg


DSC01727@0.5x.jpg

das ist die richtige Kombination...
DSC01729@0.5x.jpg

und nun die Tellerbilder...
DSC01731@0.5x.jpg


DSC01735@0.5x.jpg


DSC01739@0.5x.jpg

das war ganz einfach saulecker...

Gruß Diddi :prost:

 
Sehr fein!
 
Große Klasse ... Diddi
 
Einfach und ohne viel Schnick-Schnack ist meistens am besten. So liebe ich meine Schmorgerichte auch.
Dein Hirschgulasch sieht absolut lecker aus, Didi. :thumb2:
.... und der Kontrast auf Deinem schwarzen Anrichteteller ist stark .....
 
Zurück
Oben Unten