Hirschgulasch

[Grillmönch]

Hirsch aus dem DO, lecker.
Nur das Wetter war bescheiden, Regen, Wind, Regen, Sonne, Sturm und
Hagel, von jedem ein bisschen.

Für eine extra Rotweinsauce

Wein für die Sauce, Weizen für mich

Für die Sauce, alles schön anbraten, Salz und Pfeffer zum Fleisch

Beeren für die Sauce, Pilze mit zum Fleisch

Mal zwei Bilder vom Wetter, im Abstand von 10min

Ständig musste ich umräumen
Sauce einkochen und Rotkohl erwärmen

fertig, wird auch Zeit

MAHLZEIT

 

[Gast-a8b3lM]

leckerlecker, thorsten!
ich glaube, so einen do muss ich mir auch mal zulegen.

 

[Cruiser]

Hirschgulasch rockt

Fein gemacht

 

[deepSeven]

MAHLZEIT

geiles bild....schöner elektro-smoker

und ich hatte grad fleischpflanzerl....naja, man kann nicht alles haben

 

[Grillmönch]

Heizplatte auf ner Heizplatte, Du Sack siehst auch alles

 

[Serial Griller]

Echt klasse Dein Hirschgulasch.
Ein sehr feines Essen.

 

[waldwuser]

Schönes Gulasch. Wirds bei uns auch mal geben. Fein schauts aus.

Gruss Steffe

 

[Mrhog]

Ich liebe Hirschgulasch

Sehr fein

 

[Thermo-nator]

Schaut klasse aus. :happa:

 

[Meisterfranzl]

Hirsch ist immer gut.

Toll gemacht.

 

[Surfjunk]

Geiler Hirsch, geiles Equikment und vor allem; der Ramazotti hat dir richtige Temperatur.

 

[Gabel-rein]

Ach da bekommt man Hunger. Sieht super aus.


Grüße Kai

 

[Friedi]

Super
Ich bin schon langsam am Überlegen, ob ich mir auch mal so ein Teil zulege. Naja, ist ja bald Weihnachten

Aber: Was um Gottes Willen hast du mit dem Ramazzotti gemacht?! Der ist ja eiskalt. So was muss bei Zimmertemperatur getrunken werden Der schmeckt ja sonst nach nix

Gruß
Friedi

 

[master-sir-buana]

Schönes Hirschgulasch

 

[weizen-kasper]

Jo geil, ich liebe Wild!!!

Schaut super klasse aus; eine Mahlzeit, passend zum Wetter

Und Dein Weizi... ganz nach meinem Geschmack!!!!!!!!!!
Scheint genau die richtige Temp. zu haben

Grüsse vom Weizen-Kasper

 

[Arminth]

Besser geht's nicht!

Super Aktion




Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[da Tom]

,schmeckt bestimmt VOLL lekka.

Gruas (und jetzt grossen Hunger) Tom

 

[n8fahrer]

Das ist Kino-vom-Allerfeinsten!!!
Hatte mich bisher noch nie an "Wild" rangetraut, aber wenn ich Deine Session sehe, ... hmmm,... da bekomm ich Mut! Hab zwar keinen DO, weil ich in nem Mietshaus wohne und Nachbarn/Nachbarschaft habe... aber irgendwie will ich nicht auf´nen DO verzichten... meinem Motto gerecht: Hauptsache, dem Nachbarn stinkts ... Danke!!!

Wirklich Klasse gemacht... weiter so, und
Gruss, Wolfi[/b]

 

[el schnorro]

Hirschgulasch...

...ist was super feines.

Ich lasse jedoch das ganze noch viel länger auf kleiner Hitze köcheln - zumindest auf dem Herd. Dann ist die Sauce sämiger und das Fleisch zerfällt schon beim anschauen

Selbstgemachte Spätzle dazu sind auch was feines.

Der DO ist gestern angeliefert worden und muss demnächst eingeweiht werden

 

[Mag]

Ich werde ganz wild auf Wild