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hohe Aussentemperatur

H

Hopferer

Militanter Veganer
.. ich bringe meinen Smoker (Chinadose) bei 30 Grad Aussentemperatur einfach nicht über 120 Grad. (mit kokoko) Was mache ich falsch oder was kann ich tun?
ein verzweifelter Smokeranfänfer
 
Wenn die Kohle in der SFB ist einfach in diecGarkammer umschichten
 
Mit Holz heizen!!!

Andi
 
Ich habe mich heute bei der Hitze gefragt ob ich über haupt ein Feuer im Smoker brauche um auf Temperatur zu kommen. ;-)
 
Ansonsten kannst du durch verlängern des Schornsteins die Kaminwirkung verstärken!
Das sollte die Temperatur in der GK erhöhen!
 
Briketts falsch gelagert. Feucht durch Luftfeuchtigkeit?
 
Die teure Kohle und dann so ein Reinfall. Nimm normale stückiger Holzkohle 1/3 und zwei drittel sehr trockenes Holz.
 
Hi!
Ich hatte anfangs das Problem auch, Unmengen von Kohlen und Briketts (guter Qualität) haben kaum Hitze erzeugt (in der Garkammer), dann das das 1. mal mit (trockenem Kirschen-)Holz und...Halleluja! Temperatur noch und nöcher, problemlos bis 200° Grad (ohne Leitblech)! LG Astran
 
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