OP
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Die Chili Cheese Moink Balls schmeiß ich Mal auf den Joe..
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt
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Holly Trinity fùr die Arbeitskollegen 😉
- Ersteller Titabo
- Erstellt am
super super super.
wie ar es denn nun.
gruss like
wie ar es denn nun.
gruss like
OP
OP
Ups, ja, sorry...find's auch nicht gut wenn so Berichte im nichts enden!
Also, es hat allen geschmeckt
. Leider war ich nicht sooo zufrieden. Der Reihe nach. Das Brisket werde ich in Zukunft nicht mehr so stark parieren und das Point vor dem smoken vom Flat trennen. Ich fänds ein wenig trocken
.
Beim PP hab ich den Temperatur Fühler auf den Knochen gesetzt, heißt nach 24Stunden zeigte das Maverick immer noch 85 Grad. Tat dem Geschmack aber keinen Abbruch.
Die Ribs waren dafür perfekt.
An dieser Stelle noch Mal .einen dann an Click and Grill für das tolle Fleisch!
(Nein ich werde nicht gesponsert!)
Also, es hat allen geschmeckt
. Leider war ich nicht sooo zufrieden. Der Reihe nach. Das Brisket werde ich in Zukunft nicht mehr so stark parieren und das Point vor dem smoken vom Flat trennen. Ich fänds ein wenig trocken.Beim PP hab ich den Temperatur Fühler auf den Knochen gesetzt, heißt nach 24Stunden zeigte das Maverick immer noch 85 Grad. Tat dem Geschmack aber keinen Abbruch.
Die Ribs waren dafür perfekt
.An dieser Stelle noch Mal .einen dann an Click and Grill für das tolle Fleisch!
(Nein ich werde nicht gesponsert!)
Sieht phantastisch aus, deine Kollegen hatten eine tolle Verköstigung 
OP
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Danke der lobenden Worte
MacBBQ
Metzger
Also ich finde, das war sehr gute Arbeit. Sieht alles top aus 