Holly's Grünkohl Dopf...

[Kamado holly]

Moinsen
mit Entsetzen mußte ich feststellen, dass es 2025 hier nicht keinen Grünkohl gab...
Aber ich muss warnen..!
Die folgenden Angaben und Bilder sind nix für Veganer oder Kalorienzähler..!!!
Zutaten
1,5kg Grünkohl aus dem Eis
2 Zwiebeln
250g Katenschinkenwürfel
5x Kochwurst
1kg Kassler Nacken
Brühe , Senf, Butter , Zucker , SuP

zunächst die Schinkenwürfel mit den Zwiebeln in Butter anbraten ...

mit 2 bis 3 Esslöffel Zucker karamelisieren

dann den Grünkohl mit Brühpulver und Senf vermengen und mit 2 Tassen Wasser ablöschen...

Kasslerstücke einarbeiten und die Kochwurst oben drauf...

bei mittlerer Hitze ca 2 Stunden schmoren und dabei nach 1 Stunde die Würste wenden und bei Bedarf etwas Flüssigkeit nachgeben...

dann die Wurst und das Fleisch kurz rausnehmen und mit Salz , Pfeffer und Zucker abschmecken...
Fleisch und Wurst wieder rein und
stehenlassen!!!
Das gibt's erst morgen mit lecker süßen Kartoffeln...

Hoffe ihr könnt auf das Tellerbild nicht warten

 

[JJS67]

Geiler Kram

 

[Luse]

Tellerbilder werden überbewertet.

Schöner Dopf

 

[berndman01]

bäämmmm
oh ja, das wird lecker
ich wollt, ich wär da morgen dabei

Veganer oder Kalorienzähler

watt für Teile

 

[Ganse]

Das wird!

 

[Kamado holly]

Heute wurden noch kurz die Kartoffeln gekocht und mit etwas Butter und Zucker in der Pfanne geschwenkt...
Eine super Kombination und einmal im Jahr darf man sich so was mal geben...

 

[berndman01]

Heute wurden noch kurz die Kartoffeln gekocht und mit etwas Butter und Zucker in der Pfanne geschwenkt...
Eine super Kombination und einmal im Jahr darf man sich so was mal geben...Anhang anzeigen 3585463

jiiihaaa Erster

los, GIB

 

[Firewitch]

Mist! Raupi war schon da - ich hoffe, er hat wenigstens einen Teller zum Ablecken übriggelassen?
Den würde ich dann nehmen! Ich liebe dieses Gericht und Deines schaut richtig, richtig gut aus!

 

[Steinramme]

Sehr geil Andre. Da hätte ich jetzt auch richtig Bock drauf.

 

[Goldi59]

Heute wurden noch kurz die Kartoffeln gekocht und mit etwas Butter und Zucker in der Pfanne geschwenkt...
Eine super Kombination und einmal im Jahr darf man sich so was mal geben...Anhang anzeigen 3585463

Auch zweimal ist möglich, habe ich gehört von einem Freund

 

[Ganse]

Ein toller Teller!
Das war mit Sicherheit richtig lecker. Eigentlich muss man sich das öfter als einmal im Jahr geben, aber ich bin bei dir: so 1000-prozentig gesund ist das natürlich nicht, andersrum muss es auch etwas fettig sein, damit der Geschmack sich überhaupt irgendwo festhalten kann…

 

[Huuungar]

Verdammte Kiste.

Wohnst gleich ums Eck und sagst nicht Bescheid.
Schaut das lecker aus und für mich nen Anschupser, danke.

 

[chili-sten]

Moin Holly,

ein prima GrünkohlDOpf

 

[Köpi Freund]

Voll geil ! Hier wäre es mir bereits zu warm !

 

[Kamado holly]

Vielen Dank für die netten Antworten...!
Hat wirklich sehr gut geschmeckt...
Aber von Töchterchen kam das Beste Kompliment:" Schmeckt wie bei Oma..!"

 

[Hothouseduke]

Aaaaaastrein , Grünkohl . Yummy .