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Holsteiner stellt sich vor

H

Holsteiner

Veganer
Moin Leute,
nachdem ich einige Zeit mitgelesen und schon einige Rezepte gestohlen habe,
habe ich mich jetzt registriert, um hier offiziell mitzumachen.
Zunächst möchte ich mich kurz vorstellen.
Ich heiße Rollo, bin 50 Jahre alt und wohne, wie man unschwer an meinem Nicknamen erkennen kann, in Schleswig-Holstein.
Mein Geld verdiene ich als technischer Angestellter bei Airbus in Hamburg Finkenwerder.
Seit 18 Jahren bin ich glücklich mit meiner Patricia verheiratet.
Ich bin leidenschaftlicher Angler, meine große Leidenschaft gilt dem Meeresangeln in Norwegen.
Außerdem koche ich sehr gern und interessiere mich für Messer.
Bis jetzt bin ich nur Flachgriller, was sich aber mit Sicherheit ändern wird.
Letztes Wochenende habe ich zum ersten Mal Hähnchen aus einem Smoker gegessen. Das hat mich dauerhaft verändert. ;)
Ich will künftig auch so leckere Sachen grillen, brauche dazu aber noch das richtige Sportgerät.
Fragen hierzu stelle ich an der geeigneten Stelle hier im Forum, wenn es soweit ist.
Mein momentanes Sportgerät ist ein Thüros Toronto sowie ein Weber GA für unterwegs.
Ich werde jetzt erstmal die Rubriken durchackern und dazulernen.
Bis dahin alles gute für euch.
 
Moin Moin,

bin immer wieder froh wenn es ein Nordlicht mehr hierher verschlägt :)
Wünsche Dir viel Spaß hier!

Gruß Tim
 
Auch von mir ein herzliches Willkommen.

Grüße aus dem Münsterland

Giacco
 
Hallo aus Wilster bei Itzehoe,
:ropter: und viel Spaß hier.

In Quickborn(ohne Heide :-D) in der Marienhöhe 4 habe ich mal kurzzeitig gewohnt.
 
Moin Moin aus Borstel-Hohenraden und schön wieder jemanden aus dem Kreis Pi dabei zu haben!!

Und nicht vergessen :bilder:

wir können ja schon fast mal ein Kreis Pinneberg OT machen!:sonne:
 
Herzlich willkommen aus der anderen Hälfte Deutschland nämlich aus dem Süden.

Schöne grüße in den norden aus dem schwabenland.

mfg tobi
 
Ein herzliches "Willkommen" aus dem tiefsten Süden in den hohen Norden.

Viel Spaß hier beim Lesen und :woot: ... und immer einen guten Draht zu deinem Kreditberater :rotfl: .

Viele Grüße
Grillkeks :keks:
 
Moin Leute,
vielen Dank für die nette Aufnahme hier im Forum.
Hat mich wirklich gefreut.
Ich bin, wie gesagt, absoluter Anfänger, was das Grillen auf eurem Niveau angeht.
Das wird sich allerdings ändern. Nächste Woche werde ich bei meinem Kumpel vorsprechen.
Er hat einen Weber Gasgrill und es wird Hähnchen auf Dosen geben. ( erstmal klein anfangen :) )
Sehr wahrscheinlich gibt es dann auch schon die ersten Bilder.
Danach wird sich kontinuierlich gesteigert. Mein Ziel ist, irgendwann mal ein oberamtliches PP zu machen.
Aber das wird noch dauern. Verliebt habe ich mich hier zunächst in die "Schinkenecke".
Herrschaftszeiten, was dort so alles auf die Beine gestellt wird.
Da werde ich mich Mitte Oktober mit Buckboard Bacon einreihen.
Bis dahin wird weiterhin mein Beelonia Räucherschrank gerockt.
Hier oben ist gerade Makrelenzeit ;)

Schöne Grüße aus dem Norden der Republik
 
Ein herzliches Wilkommen aus dem schönen Hessen.

Ideen für tolle Grillgerichte wirst Du hier sicherlich in ausreichender Menge und Qualität finden.


Gut Grill
Mannomann
 
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