• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Holunderwein

...oder wie beschrieben.....jetzt nachzuckern und Gaerung beobachten. Ist auf meinem Link vom Fruchtweinkeller ganz genau beschrieben.


und weg
 
So, zum Abschluss will ich noch schnell einen letzten Bericht geben.
Die Gärung hat noch bis Mitte Dezember angedauert (2,5 Monate), obwohl ich zwischenzeitlich noch einmal den Bodensatz entfernt habe.
Nachgezuckert habe ich auch nicht mehr, da sich der Wein geschmacklich auch so zu unserer vollen Zufriedenheit entwickelt hat.:ouzo: (leckerer Fruchtwein)
Jetzt ist der ganze Wein (26l) schön in 37 Flaschen abgefüllt - wovon schon die ersten wieder leer sind.:durst:
Wir sind zufrieden - gelungene Sache die Lust auf mehr macht!:roll:
 
Glückwunsch
und angenehme Verkostung

Holunder.....war doch ein Mittelchen gegen Grippe usw.
Vorschlag:
Label für die Flasche

H1N1 Impfstoff
(Holunder 2009)
Nebenwirkungen
süffig und lecker

Gruß
 
Rolle schrieb:
Habe das vor vielen, vielen Jahren auch mal versucht:

Fast 40l Holunderwein. Als der fertig war: Ungeniessbar!

Wegschütten wollten wir das Zeugs aber auch nicht: Flugs ´ne Destille gebaut und durchgebrannt.
Was dabei ´rauskam? so ne Art Pinselreiniger mit 52 Umdrehungen pro Schluck.
Beim Verköstigen habe ich barfuss Funken geschlagen . . .

Seidem lasse ich solche Späße.

Für Dein Projekt jedoch gutes Gelingen.

LG Rolf
Zum Vergrößern anklicken....

Hätte ich das Post gestern schon gekannt... :grin:
 
Zurück
Oben Unten