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Holz behandeln

Matador

Matador

Fleischtycoon
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,


eine Frage an die Holzwürmer.

Womit behandelt ihr Holz in dem Lebensmittel lagern sollen?

Speziell baue ich eine Art Trockengestell in dem mal Würste und Schinken hängen sollen.
Das Holz roh lassen möchte ich eigentlich nicht. Eine Idee mit was ich es behandeln könnte ohne das die Lebensmittel dann den Geruch annehmen?

viele Grüße

Jens
 
Hallo Matador,
schau doch mal bitte hier: Holz behandeln. Da wirst Du fündig!
 
Roh belassen...!!!

Maximal ganz leicht einölen, aber nur mit reinem Speise-Öl, Olivenöl z.B. funzt da ganz gut. Spezielle Holzöle haben sehr oft Lösemittel enthalten.

Welche Holzart benutzt du denn?
 
thx holzwurm ecki für die schnelle Antwort,

An Oliven/Speiseöl hatte ich auch schon gedacht. Hatte nur Ansgt das es dann ranzig wird und müffelt.

Die Holzart stand als Tanne/Fichte bezeichnet. Baumarktholz eben.

Ich werde nen weichen Lappen nehmen und leicht mit Speiseöl abreiben.

Ist auch nix dramtisches. Ich setz mal ein Bild rein wenns fertig ist.

viele Grüße

Jens


Edit
Thx auch biene.. war schon am tippseln als deine Antwort kam.
 
Nimm normales Leinöl, ist die beste und gesündeste Lösung für Deinen Zweck.
Hier noch ein kleiner Auszug aus Wikipedia zum Thema Leinöl und Holzschutz:

"Leinöl ist ein natürlicher Holzschutz und wird seit Jahrhunderten für die Imprägnierung von Holz (z. B. Fachwerk, Fenster, Türen, Holzfassaden), Putz, Stuck, Mauerwerk und Terracotta verwendet. Es ist wasserabweisend, jedoch dampfdiffusionsoffen und dringt im Gegensatz zu anderen Bindemitteln (Acrylaten) tief ins Holz ein und polymerisiert im Innern des Holzes zu einer sehr stabilen Verbindung. Die Eindringtiefe und damit die konservierende Wirkung steigt mit der Fließfähigkeit des Öls und wird daher durch Erwärmung oder die Verwendung sauberer und damit dünnflüssigerer Ölqualitäten verbessert. Leinöl ist auch im Außenbereich bei starker Wetterbelastung als Holzschutz geeignet."
 
lennox schrieb:
Nimm normales Leinöl, ist die beste und gesündeste Lösung für Deinen Zweck.
Hier noch ein kleiner Auszug aus Wikipedia zum Thema Leinöl und Holzschutz:

"Leinöl ist ein natürlicher Holzschutz und wird seit Jahrhunderten für die Imprägnierung von Holz (z. B. Fachwerk, Fenster, Türen, Holzfassaden), Putz, Stuck, Mauerwerk und Terracotta verwendet. Es ist wasserabweisend, jedoch dampfdiffusionsoffen und dringt im Gegensatz zu anderen Bindemitteln (Acrylaten) tief ins Holz ein und polymerisiert im Innern des Holzes zu einer sehr stabilen Verbindung. Die Eindringtiefe und damit die konservierende Wirkung steigt mit der Fließfähigkeit des Öls und wird daher durch Erwärmung oder die Verwendung sauberer und damit dünnflüssigerer Ölqualitäten verbessert. Leinöl ist auch im Außenbereich bei starker Wetterbelastung als Holzschutz geeignet."
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Das hat mein Möbelverkäufer auch gemeint, als ich ihn nach der Pflege meines neuen Massiv-Holztisch gefragt habe. Aber noch ist es nicht nötig und bin auch ein wenig verunsichert, ob das lang? Und halt auch pflegt?
 
Das reicht auch für einen Tisch. Es gibt natürlich Unterschiede zwischen einer geölten und einer lackierten Fläche. Ich würde den Tisch aber bereits zu Beginn ölen. Die Poren werden dadurch bereits etwas gesättigt, sodass Verunreinigungen nicht so tief ins Holz einziehen können. Rotwein auf unbehandeltem Holz wirst Du nie wieder entfernen können.
 
Zuletzt bearbeitet:
Du kannst dir auch ein feines Hartwachs selber machen, welches Lebensmittelecht ist.

Iss ziemlich einfach:

100 Gramm Bienenwachs in 450 ml Wasser erhitzen (Topfgröße mindestens 5 Liter fassend, mehr ist besser) bis das Wachs geschmolzen ist. 15 gr. Kaliumcarbonat in 50 ml Wasser lösen und diese Mischung langsam unter ständigem Rühren in die heiße Wachs/Wassermischung einrühren, welche nun stark aufbraust/schäumt.

Das Gemisch von der Wärmequelle entfernen und bis zum Erkalten rühren. Dies ist wichtig, sonst setzt sich das Wachs schaumartig ab.

Kaliumcarbonat (K2CO3) andere Bezeichnungen Pottasche, Sal tartari.

Es kann auch Ammoniumcarbonat (NH4HCO3) Hirschhornsalz verwendet werden, aber dann ziemlich stark erhitzen damit das Ammoniak entweicht.
 
Zuletzt bearbeitet:
hey!
möchte meine Griffe am Smoker auch ölen, dachte da an leinöl aus der flasche vom aldi. wird das gehen? ich nehm das auch fürn smoker, sollte auch für das holz gehen oder?

Gruß Mario
 
Klar geht das,ich öle das meiste Holz bei mir mit dem billigen Leinöl von Kaufland.
Wenn es besonders glatt sein soll schleifst Du es zum Schluß nochmal naß mit 180èr Papier durch.(Naß mit Öl logischerweise):ks:
 
Ich nehme das - gibt´s für 3,90 beim Elch
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Belzi schrieb:
Ich nehm dann mal 2 davon -
und das eingepackte Kleinzeugs links daneben.

Hehe.:rotfll:
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Was willst Du mit noch mehr Ribhaltern?
Deine Ribmaschine ist doch eh schon immer
überladen! Erstmal nen neuen Smoker bauen
und dann gibbet mehr Halter :mprost:
 
M.B schrieb:
Was willst Du mit noch mehr Ribhaltern?
Deine Ribmaschine ist doch eh schon immer
überladen! Erstmal nen neuen Smoker bauen
und dann gibbet mehr Halter :mprost:
Zum Vergrößern anklicken....

Stimmt schon, die Ribhalter und zwei Massageöl-Fläschchen sind für Belzi! Vielleicht baut er ja wieder-ein paar Edelstahlrohre hat er rumstehen...
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