Guten Morgen Zusammen,
kurz zu mir. Ich lese hier schon einige Zeit mit und bin echt beeindruckt was hier so manche Leute bauen, grillen, kochen was auch immer. Die Entdeckung dieses Forums war bislang nicht sonderlich gut für meinen Geldbeutel (Genesis Pimps usw...) Ich selbst habe einen Weber Genesis 330 der regelmäßig verwendet wird, einige Dutchs und bin generell Freund von gutem Essen, Feuer und selbstgebrautem Bier
Vor ca. 2 Wochen habe ich einen Holzbackofen bei der Räumung eines alten Hauses abstauben können, siehe Bilder:
Medium 37399 anzeigen
Medium 37400 anzeigen
Medium 37401 anzeigen
Medium 37404 anzeigen
Gestern habe ich das gute Stück zum ersten mal befeuert um zu sehen ob es überhaupt noch funktioniert und ja das klappt. Pizza wurde auch direkt gemacht und funktioniert ... Man muss sich nur noch etwas an die Temperatursteuerung gewöhnen.
Wie Ihr auf den Bilder sehen könnt, ist das Ding doch ziemlich verrostet und hat eine sehr grobe Außenhaut. Hier bräuchte ich einen Tipp wie ich den Backofen am besten behandeln soll. Abschleifen, Lackieren und einbrennen? Einfach so lassen und es als "Rustikalen Charm" werten? Was die Verarbeitung von Eisen angeht bin ich nicht wirklich erprobt und erfahren.
Ist es Sinnvoll den kompletten Innenraum mit Chamottsteinen auszukleiden, aktuell liegen nur zwei auf dem Boden auf den die Pizza, das Brot kommen.
Grüße
Thorsten
kurz zu mir. Ich lese hier schon einige Zeit mit und bin echt beeindruckt was hier so manche Leute bauen, grillen, kochen was auch immer. Die Entdeckung dieses Forums war bislang nicht sonderlich gut für meinen Geldbeutel (Genesis Pimps usw...) Ich selbst habe einen Weber Genesis 330 der regelmäßig verwendet wird, einige Dutchs und bin generell Freund von gutem Essen, Feuer und selbstgebrautem Bier
Vor ca. 2 Wochen habe ich einen Holzbackofen bei der Räumung eines alten Hauses abstauben können, siehe Bilder:
Medium 37399 anzeigen
Medium 37400 anzeigen
Medium 37401 anzeigen
Medium 37404 anzeigen
Gestern habe ich das gute Stück zum ersten mal befeuert um zu sehen ob es überhaupt noch funktioniert und ja das klappt. Pizza wurde auch direkt gemacht und funktioniert ... Man muss sich nur noch etwas an die Temperatursteuerung gewöhnen.
Wie Ihr auf den Bilder sehen könnt, ist das Ding doch ziemlich verrostet und hat eine sehr grobe Außenhaut. Hier bräuchte ich einen Tipp wie ich den Backofen am besten behandeln soll. Abschleifen, Lackieren und einbrennen? Einfach so lassen und es als "Rustikalen Charm" werten? Was die Verarbeitung von Eisen angeht bin ich nicht wirklich erprobt und erfahren.
Ist es Sinnvoll den kompletten Innenraum mit Chamottsteinen auszukleiden, aktuell liegen nur zwei auf dem Boden auf den die Pizza, das Brot kommen.
Grüße
Thorsten
