Pelletfeuer gemacht ... Gusseisenpfanne drauf gestellt ... Schnitzel reingelegt und 














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Sehr schöne Collage!!! @Wood Fired BBQ was hast du für einenPelletgrill?
Das sieht schwer sehr nach dem Memphis aus.
Auf welcher Stufe arbeitest du da? OF1? 2? 3?
Direkt Flamme mit geschlossenem Deckel habe ich bisher noch nicht versucht, aber gut zu wissen dass das geht.
Passen die Temperaturen denn dann noch halbwegs?