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Holzkohle oder Briketts?

visioo

visioo

Militanter Veganer
Servus Leute,

ich hab gelesen das Holzkohle der Beschichtung meiner Weberkugel schaden könnte. Ist das wahr oder humbug?

Und ist es empfehlenswert mit Kohle zu grillen? hab da bei meinem alten Grill nie drauf geachtet.

Danke für die Antworten
 
Meine Webers hats bis jetzt nicht gschad, mit Holzkohle zu grillen. Ich finds sogar besser, geschmacklich. Bevor hier wieder eine endlose Diskusion ausbricht: Ich bilde mir dem Geschmacksunterschied nur ein.

Gruss aus Südostoberbayern

Steffe
 
Zuletzt bearbeitet:
Solang du nicht anfängst, dann mit der Glut schmieden zu wollen, sollte das problemlos gehen... auch ein heftiges Holzfeuer hält die Kugel (jedenfalls meine) von der Beschichtung her aus... nur die Plastik-Rollen vom Deckelhalter haben mir das damals übel genommen :D
 
Hallo,

es gibt Weber Bücher mit dem Namen "Grillen mit Holzkohle" und sogar spezielle Weber Holzkohle zu kaufen.

Kann mir das deshalb nicht vorstellen.

Grüße

Christian
 
also ich benutze brekkies wenn ich lange zeit niedrige temperatur fahre und ich benutze holzkohle wenn ich höhere temperaturen brauche.
hatte noch kokosnusskohle da (soll angeblich noch heißer brennen als holzkohle) und die hab ich letztens auch noch verfeuert...

bisher sieht die beschichtung meiner weber kugel noch gut aus.
konnte also noch nichts feststellen...

ich vertrete den standpunkt das es humbug ist...


viele hier haben auch pizza-aufsätze für ihre kugeln und schüren zusätzlich sogar noch holz. die fahren ihren grill teilweise über 400° und selbst dort hab ich noch nichts gehört, das die beschichtung kaputt geht. von den plastikgriffen und dem termometer mal abgesehen dürfte da nichts passieren

gruß, Daniel
 
Kann mich meinen Vorrednern nur anschließen und finde dass das Humbug ist.

Für gepflegtes Flachgrillen auf der Kugel nehme ich nur noch Kohle ohne dass je was passiert ist. Die ist mir dafür sogar lieber.

Brekkies eigentlich nur noch bei Sachen die in der Kugel länger als mind. ne 1/2 Std dauern und bei meinem DO. :anstoßen:
 
Servus
DerHoss schrieb:
es gibt Weber Bücher mit dem Namen "Grillen mit Holzkohle" und sogar spezielle Weber Holzkohle zu kaufen.

Kann mir das deshalb nicht vorstellen.
Zum Vergrößern anklicken....

Mir geht´s in dem Zusammenhang ganz genau so.

Ich frag mich da eben auch immer: "Wenn man in deren Holzkohlegrills nicht mit Holzkohle grillen darf, wieso verkaufen sie sie dann?????"

Bestimmt um damit die Grills der Konkurrenz zu versorgen, oder? :hammer:
 
Und außerdem hast du 10 jahre Garantie auf Kessel und Deckel. Aber wie gesagt es ist ein Holzkohlegrill.
 
visioo schrieb:
Servus Leute,

ich hab gelesen das Holzkohle der Beschichtung meiner Weberkugel schaden könnte. Ist das wahr oder humbug?
Zum Vergrößern anklicken....

:hammer::hammer:

Ehrlich, wie kommt ihr immer auf so Ideen? Und vor allen Dingen "ich hab gelesen", na dann stell doch hier deine Quelle rein. Oder haste doch nicht gelesen?

Nichts für ungut :anstoßen:
 
Masklin schrieb:
:hammer::hammer:

Ehrlich, wie kommt ihr immer auf so Ideen? Und vor allen Dingen "ich hab gelesen", na dann stell doch hier deine Quelle rein. Oder haste doch nicht gelesen?

Nichts für ungut :anstoßen:
Zum Vergrößern anklicken....

...ich meine in der Anleitung zu meinem Outdoorchef gelesen zu haben, dass die Kohle/Briketts nicht direkt in Kontakt mit der Kugel kommen sollen.
Aber da sich das in der Praxis fast nie komplett verhindern lässt ist mir das doch schon ein paarmal passiert!
....und ...die Kugel ist noch nicht tot umgefallen. (Ich auch nicht)
Es hat nichtmal die Beschichtung Schaden genommen!
Und 350° Pyrolyse hat'se auch schon öfters überstanden.





...ist allerdings ja auch kein Weber :hammer:
 
Keine angst das tut dem garnix.
uploadfromtaptalk1365758049452.jpg

Und das ist ein Bison Grill
Und wenn der das abkann
Sollte das der Weber grill locker können!
 

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Würde mich auch mal interessieren wer sowas schreibt/behauptet.
 
Ich verwende auch meist Holzkohle und geschadet hat es noch nie. Die Feuerbilder sehen aber auch verlockend aus. Das habe ich bisher noch nicht gewagt.
 
Celsius Maximus schrieb:
das hier hat auch nicht geschadet

Anhang anzeigen 500787

Empfehlen würd ichs aber nicht unbedingt.
Zum Vergrößern anklicken....
Da hat sich aber der "Plastikknopf"oder wie man es nennen will am Deckel für die Lüftung verabschiedet.8-)
Aber dank Weber kein Problem habe einen neuen bekommen und das für ein Foto vom Knopf wie er verschmörgelt(verzogen) sein da sein genoss
 
wie gesagt ich habs irgendwo gelesen als ich auf Grillsuche war. Vorstellen kann ich mir das aber auch nicht erlich gesagt.
 
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