Holzkohlegrill pimpen

[traschdorf]

Hi.

Ich hoffe, ich bin hier in diesem Bereich richtig, ansonsten bitte verschieben.

Ich habe einen offenen Holzkohlegrill. Wie kann ich den pimpen?
Kann man einen Deckel aus Edelstahl zum indirekten Grillen anbauen wie bei einm Kugelgrill oder kann man einen Drehspieß nachrüsten?

Oder sollte man da die Finger von lassen?

Ich komme auf diese Idee, da ich momentan keinen Gasgrill finde, der die Ausstattung und den Preis hat, den ich mir vorstelle. Vielleicht gibt es ja am Ende des Sommers wieder Super-Sonderangebote!

Also versuche ich es mal mit pimpen, falls das geht.

Ich habe mal ein paar Bilder angehangen.

Bin gespannt auf eure Vorschläge.

Grüße
Thomas

 

[Hörnchen]

Konjugation des Verbs hängen
Präsens Imperfekt Konjunktiv I Konjunktiv II
ich hänge hing hänge hinge
du hängst hingst hängest hingest
er/sie/es hängt hing hänge hinge
wir hängen hingen hängen hingen
ihr hängt hingt hänget hinget
sie hängen hingen hängen hingen

sorry, musste sein.
letztens habe ich gehongen gehört



Zu deinem Projekt:
Bau doch einen Stacker und eine Haube, der Grill ist viereckig, da geht es doch relativ einfach

 

[magmahon]

Ich würde auch einen Stacker vorschlagen.
An den kannst du dann einen Deckel dran hongen oder von mir aus dran hingsen.
Ist bei der Grundform recht einfach zu realisieren.
Der Grill würde aber auch einen guten DO Unterbau abgeben.

Gruß Magmahon

 

[magmahon]

Nachtrag zum Thema Drehspiess:

Auch den kannst du ohne großen Zusatzaufwand in den Stacker integrieren.
Passende Spießsets mit Motor gibts aktuell im Bauhaus.
Oder natürlich im Netz bei zig Anbietern.

Gruß Magmahon

 

[honza]

Pimpen wäre natürlich möglich.

Ist meiner Meinung nach nur sinnvoll wenn Du für Material/Werkzeug/Arbeitsleistung nichts ausgeben musst.

Nicht das am Ende die Anbauteile Teurer und Hochwertiger sind als die Basis.

Ich weiss ja nicht wie hoch dein Budget für den Grillkauf ist. (Ich denke mal nicht so hoch, so wie du schreibst) Wär doch schade wenn da nochmal 50-100€ zum neuen Grill fehlen würden.

 

[traschdorf]

@magmahon

Was ist denn Unterbau für DO?

Stack wäre ein Kranz aus Metall plus Deckel oben drauf?

 

[magmahon]

@traschdorf

Ja ja diese scheiß Anglizismen....

Ein Stacker ist zum "Stapeln"

In dem Fall also ein Kranz oder Ring der oben aufgesetzt wird.

Den Grill als DO Unterbau zu verwenden bedeutet den Grill als Ständer für einen oder evtl. 2 Dutch Oven (Gusseisentöpfe zum Kochen mit Holzkohle oder offenem Feuer)
zu verwenden.

Falls du keinen DO hast wirds aber mal Zeit einen zu bestellen

Gruß Magmahon

 

[traschdorf]

Hi.

OK.

Was mir momentan fehlt an meinem Grill, ist die Möglichkeit, indirekt zu Grillen.
Wenn so eine Aufrüstung wie oben erwähnt natürlich 150-200 € kostet, könnte ich ja auch schon in die viel erwähnten 57er Kugeln von Outdoorchef bzw. Weber investieren. Da sind wir dann bei ca. 300€. Dann stelle ich fest, dass so eine Kugel von den Einsatzmöglichkeiten vielleicht begrenzt ist und hätte mir gewünscht, lieber in so einen Napoleon 495 Gasgrill zu investieren. Natürlich ist so einer meiner Holden zu groß auf der Terrasse, so dass man vielleicht mit Abstriche so eine ODC-Kugel Ascona für knapp 600€ investieren könnte, wo die Grillfläche natürlich begrenzter ist als auf so einer Grillstation.

Und Schuld ist für mich ganz klar euer klasse Forum, in dem ich schon seit mehreren Tagen ununterbrochen lese und immer etwas neues entdecke.

Einen passenden Grill zu finden kann doch nicht so schwer sein?!?!?!?

Ich weiß mir ehrlich gesagt momentan keinen Rat mehr, was ich eigentlich machen soll, und der Sommer kommt immer näher.

Eine Idee war natürlich in der Bucht zu schauen und mit etwas Gebrauchtem anzufangen, um zu sehen, ob es bei der Euphorie bleibt.
Aber da wird momentan so viel angeboten, dass ich gar nicht weiß, was davon was taugt oder nicht.

Also ihr merkt wahrscheinlich spätestens jetzt, dass ich völlig unentschlossen bin, was ich eigentlich will. Und da ich im Bekanntenkreis wohl der erste bin, der übers Würstchengrillen hinaus gehen will, kann ich keinen fragen. Und wie ich gesehen habe, ist das nächste Fachgeschäft wohl in Köln.

Also über eine Stunde weg.

Grüße
Thomas

Grüße
Thomas