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Horl 3

M

MeisterPetz01

Fleischmogul
Hallo Leute,

hat schon jemand die 3. Generation des nicht gerade unumstrittenen Rollschärfers ausprobiert?
Was ich gleich mal weniger lustig finde, ist, dass die Aufnahme der Schleifscheiben geändert wurde und man sein teures Zubehör in die Tonne klopfen kann. Ob es Adapter geben wird , weiss ich nicht, derzeit schaut es nicht danach aus.

lg,
Peter
 
Hallo MeisterPetz01,
schau doch mal bitte hier: Horl 3. Da wirst Du fündig!
 
MeisterPetz01 schrieb:
Hallo Leute,

hat schon jemand die 3. Generation des nicht gerade unumstrittenen Rollschärfers ausprobiert?
Was ich gleich mal weniger lustig finde, ist, dass die Aufnahme der Schleifscheiben geändert wurde und man sein teures Zubehör in die Tonne klopfen kann. Ob es Adapter geben wird , weiss ich nicht, derzeit schaut es nicht danach aus.

lg,
Peter
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Tatsächlich, dass muss ich mir gleich mal ansehen.
Wenn es so ist wie von dir beschrieben, ist es für mich enttäuschend.
So eine Firmen Strategie mag ich nicht.
Daher habe ich eine Kenwood und kein Thermomix, genau aus diesem Grund.
 
Meine Messer sind eigentlich immer irgendwie scharf und bei der täglichen Arbeit benutze ich einen Wetzstahl.
Zum richtigen Schleifen benutze ich ceramik oder ein Diamantstein.
Ich sehe das aber auch nicht so verbissen.
Meine Messer sind so scharf, das sie Tomaten mit Leichtigkeit schneiden, Fisch filitieren und ich Sehnen bei Fleisch entfernen kann.
Rasieren kann ich mich damit aber nicht.
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Den Diamant schleifsteine haben sie mir beim Einbruch geklaut.
Ich erwarte aber heute noch einen neuen.
 
MeisterPetz01 schrieb:
Was ich gleich mal weniger lustig finde, ist, dass die Aufnahme der Schleifscheiben geändert wurde und man sein teures Zubehör in die Tonne klopfen kann. Ob es Adapter geben wird , weiss ich nicht, derzeit schaut es nicht danach aus.
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Für mich sieht es so aus, dass die Aufnahme (Quick Lock) die einzige Änderung zum Hotel 2 ist. Ein Adapter wäre in dem Fall ja eigentlich nicht notwendig, da ein "Upgrade" auf die Horl 3 "Rolle" gar keine Vorteile gegenüber der Version 2 bringt.
Oder übersehe ich etwas?
 
Danke für deine Nachricht,

Dann hast du die Wichtigsten Utensilien um deine Messer scharf zu halten.
Ich benutze auch einen Abziehstahl nach jeder Benutzung.
Einen Diamantschleifstein habe ich auch, wenn es mir mit dem Horl zu lange dauert.

Das Zwillingsteil ist ok. Wenn man es vor oder nach dem Schneiden Benutzt wie ein Abziehstahl.
Wenn das Messer stumpf ist müsst man es 1000 mal durchziehen um es wieder scharf zu bekommen, hab so ein Teil von DMT gehabt, hat mich nicht überzeugt, da ich mir meine großen Kochmesser im Bereich vom Messerrücken verkratzt habe.
 
Flrn schrieb:
Für mich sieht es so aus, dass die Aufnahme (Quick Lock) die einzige Änderung zum Hotel 2 ist. Ein Adapter wäre in dem Fall ja eigentlich nicht notwendig, da ein "Upgrade" auf die Horl 3 "Rolle" gar keine Vorteile gegenüber der Version 2 bringt.
Oder übersehe ich etwas?
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Habe mir eben den Werbefilm zum Horl 3 reingezogen.
Die Verbesserung sind

die Schleifscheiben Aufnahme.

die Diamantbeschichtung.

der Horl ist gewachsen,
damit er ergonomischer in der Hand liegt,

die Schleiflähre hat stärkere Magnete und ist größer geworden um auch kleine Messe sich zu befestigen.

Ich denke ich habe nichts vergessen.

Schade, auch wenn die Verbesserung dass Produckt besser macht.
Wie gesagt, die alten Schleifscheiben sind nicht kompatibel.
 
Sofern die bisherigen Scheiben auch weiterhin im Sortiment bleiben sollten, wäre ja alles in Ordnung.
Ansonsten wären die Horl 1/2-Modelle langfristige Opfer geplanter Obsolenz.
Saftige Preisaufschläge gehen mit der neuen Generation anheim…
 
Also besser "präventiv" für H.1+2 gewisse Scheiben nachkaufen um dann nicht doch "auszuhungern".
Hab eh schon nachgerüstet. Noch 3000 + 6000 nachholen und gut is, der Rest 2023 wurde neu erweitert.
Ein weiterer Horl kommt nimmer dazu so viel ist sicher.
 
Mike47 schrieb:
Habe mir eben den Werbefilm zum Horl 3 reingezogen.
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Danke, dann muss ich das nicht. Ich habe mir meinen Horl 1 gekauft als die Firma gerade angefangen hatte und habe bis jetzt keinen Grund gesehen, ihn auszutauschen. Sehe ich jetzt auch nicht.

Ich schleiche immer mal wieder um die HORL 2 Box rum, aber bisher habe ich noch nicht einmal versucht rauszufinden, ob die auch fuer den Horl 1 passt. Der Preis ist mir schlicht zu hoch. Das gleiche fuer die Kagami-Scheibe.
 
MeisterPetz01 schrieb:
Hallo Leute,

hat schon jemand die 3. Generation des nicht gerade unumstrittenen Rollschärfers ausprobiert?
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Nein, sehe auch nicht wirklich eine Notwendigkeit für das Teil, wenn man bereits einen Horl 1 oder 2 besitzt?!

Am Ende des Tages machen die Teile ein Messer scharf und das war’s.

Habe persönlich den Horl 2, mit dem ich auch zufrieden bin.
 
MeisterPetz01 schrieb:
Was ich gleich mal weniger lustig finde, ist, dass die Aufnahme der Schleifscheiben geändert wurde und man sein teures Zubehör in die Tonne klopfen kann.
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Mike47 schrieb:
Tatsächlich, dass muss ich mir gleich mal ansehen.
Wenn es so ist wie von dir beschrieben, ist es für mich enttäuschend.
So eine Firmen Strategie mag ich nicht.
Daher habe ich eine Kenwood und kein Thermomix, genau aus diesem Grund.
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Mal abwarten, die alte und die neue Variante der Schleifscheiben ist auf der Horlseite zu bestellen, beide Scheibenvarianten (Keramik und Diamant) sogar zum identischen Preis von 49€ und 69€.

Nebenbei bemerkt habe ich damals für meinen Horl 2 komplett 119€ bezahlt. Die verdienen schon gut Geld an den Produkten.

Glaube nochmal kaufen würde ich bei Horl nicht.
 
Deswegen ist sie wahrscheinlich nur beim Pro dabei. Wer nur ein paar Ikea Messer scharf halten will, kauft auch keinen Horl Pro um mehrere hundert Euro. Wer bisher aber unterschiedliche Winkel mit Unterlegen der bisherigen Lehre fabriziert hat, ist möglicherweise interessierter.
 
MeisterPetz01 schrieb:
Wer bisher aber unterschiedliche Winkel mit Unterlegen der bisherigen Lehre fabriziert hat, ist möglicherweise interessierter.
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Ok, bin absolut kein Profi und wie gesagt….. meine zwei Winkel reichen mir komplett die ich damit schleifen kann.

Bei welchen Messern werden denn noch so viele andere Winkel benötigt wo es auf jedes einstellbare Grad ankommt?
 
Habe jetzt schon öfter Werbung für ähnliche/optisch identische Schleifgeräte gesehen... daher muss man nicht mehr so viel ausgeben wenn man diese Art des Schleifens bevorzugt... seit ich das Diamantleder von Schmiedeglut habe liegt der Horl nur noch im Schrank ....
 
Bei Japanischen Messern hast du manchmal 10-12 Grad. Von einigen Messerschleifern wird auch 17° als Mittelding zwischen 15° und 20° empfohlen. Nicht so empfindlich, wie 15, aber schneidfreudiger, als 20°. Ich denke, wenn einem solche Fragen egal sind, ist man nicht die Zielgruppe.
 
Anteater schrieb:
Danke, dann muss ich das nicht. Ich habe mir meinen Horl 1 gekauft als die Firma gerade angefangen hatte und habe bis jetzt keinen Grund gesehen, ihn auszutauschen. Sehe ich jetzt auch nicht.

Ich schleiche immer mal wieder um die HORL 2 Box rum, aber bisher habe ich noch nicht einmal versucht rauszufinden, ob die auch fuer den Horl 1 passt. Der Preis ist mir schlicht zu hoch. Das gleiche fuer die Kagami-Scheibe.
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So geht es mir auch, dass einzige was ich mir noch geleistet habe ist die Schleiflehre vom Horl 2
Da bei mir die meisten Kochmesser einen Schleifwinkel von 20° haben und ich nicht umschleifen wollte.
 
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