Hallo,
nächsten Dienstag. Wie viele andere.
Leider sitze ich hier und bin
. Hoffentlich wird das noch was.
Ach ja, werde erstmals versuchen, rechts in der PIT direkt zu grillen. Die Flammen schlagen locker bis dahin. Hitzeleitblech ganz nach links gekurbelt und mit Ober und Unterhitze geht's los. Kein Große Sache. Ist auch mitten in der Woche.
25 relativ dicke Koteletts, geklopft, gesenft, gerubbt 24 Stunden und vor dem Auflegen in gehackten grünen Gewürzen gewälzt.
Dazu Kurts Sauce, MSB Sauce, Senf und einfach Brötchen / Baguette.
Glühwein, Pils, Schierker und Birne.
Und Bilder!!!
Grüße
Christian
nächsten Dienstag. Wie viele andere.
Leider sitze ich hier und bin
. Hoffentlich wird das noch was.Ach ja, werde erstmals versuchen, rechts in der PIT direkt zu grillen. Die Flammen schlagen locker bis dahin. Hitzeleitblech ganz nach links gekurbelt und mit Ober und Unterhitze geht's los. Kein Große Sache. Ist auch mitten in der Woche.
25 relativ dicke Koteletts, geklopft, gesenft, gerubbt 24 Stunden und vor dem Auflegen in gehackten grünen Gewürzen gewälzt.
Dazu Kurts Sauce, MSB Sauce, Senf und einfach Brötchen / Baguette.
Glühwein, Pils, Schierker und Birne.
Und Bilder!!!Grüße
Christian