Hot Dog mal anders..... der Kraut-Dog :-D

[Max1983]

Zuerst habe ich Bacon mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten.
Anschließend kam das Kraut dazu. Das wurde dann alles vermengt und köchelte langsam vor sich hin.
Danach wurden die rohen Bratwürste in einem Apfelsaft-Ahornsirup Gemisch gekocht und zum Schluss gegrillt.
Alles auf ein mit körnigen Senf bestrichenes und geröstetes Hot Dog Brötchen und fertig ist der Kraut-Dog

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄR

Wurst und Kraut sind beinahe unschlagbar

 

[HerbT]

So kann sogar ich mir einen HotDog vorstellen...

 

[Kingklops]

In Italien hab ich sowas mal als salsiccia Variante gegessen. Mit Spinat .

 

[Max1983]

In Italien hab ich sowas mal als salsiccia Variante gegessen. Mit Spinat .

Auch eine interessante Variante!!! Mal ausprobieren!

 

[Pitboy]

Der Kraut Dog, ein Klassiker aus New York, interessant interpretiert.

 

[chili-sten]

Moin Max,

schönes Teil

 

[ske1406]

In Minneapolis heißen die German Brats
Mach ich immer wieder mal wenn mein Fleischer frische Bratwürste hat...

Deinen hätte ich gern probiert..


Liebe Grüße Thomas

 

[Max1983]

Der Kraut Dog, ein Klassiker aus New York, interessant interpretiert.

Danke. War auch mal was neues für mich.

Moin Max,

schönes Teil

Servus Torsten,

dank dir!

In Minneapolis heißen die German Brats
Mach ich immer wieder mal wenn mein Fleischer frische Bratwürste hat...

Deinen hätte ich gern probiert..


Liebe Grüße Thomas

Dank dir Thomas. Der war auch sauguad

 

[Torsten61]

Klasse Ding, lecker!!!

 

[Hualan]

Klasse

 

[Hühnerfuß]

@Max1983
Warum bin ich nicht auf die geniale Idee gekommen?!!!

Gruß
Hühnerfuß

 

[Max1983]

Klasse Ding, lecker!!!

Danke dir!

Klasse

Dankeschön!

@Max1983
Warum bin ich nicht auf die geniale Idee gekommen?!!!

Gruß
Hühnerfuß

Ich hoffe das ist ein kleine Inspiration. Ich würde nächstes Mal das Kraut länger köcheln lassen, dass es weicher wird und andere Würste nehmen.

Evtl. Könnte man die auch in Bier kochen Zwar eine Schande für das Bier aber sicher interessant.....