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Hübsche Pfännchen (jetzt eingebrannt)
- Ersteller fastride
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo fastride,
schau doch mal bitte hier: Hübsche Pfännchen (jetzt eingebrannt). Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Hübsche Pfännchen (jetzt eingebrannt). Da wirst Du fündig!
Glückwunsch!
Sind die unten auch abgedreht?
Finds innen ja eher unnötig. Am Boden kanns nie schaden.
Jedenfalls habe ich noch nie eine Gußpfanne gesehen, die innen ausgedreht wurde.
Viel Spass damit.
Sind die unten auch abgedreht?
Finds innen ja eher unnötig. Am Boden kanns nie schaden.
Jedenfalls habe ich noch nie eine Gußpfanne gesehen, die innen ausgedreht wurde.
Viel Spass damit.
OP
OP
Glückwunsch!
Sind die unten auch abgedreht?
Finds innen ja eher unnötig. Am Boden kanns nie schaden.
Jedenfalls habe ich noch nie eine Gußpfanne gesehen, die innen ausgedreht wurde.
Viel Spass damit.
Nä unten ist die Gussghaut, nicht ausgedreht.
Versteh da mal einer den Sinn.
Schöne Schnäppchen. Muss auch mal öfter zum Flohmarkt. Die zwei hätte ich auch sofort mitgenommen.
ich hab schon grössere Pfannen und Töpfe aus Guss für das selbe Geld geschossen Du musst Handeln üben
Kann mir mal jemand kurz erklären was das besondere an Gusseisenpfannen ist? 
Kann man damit etwas besonderes machen, außer sie zum Braten her nehmen (irgend welche besonderen Gerichte zubereiten wofür man sie braucht)? Mich wunderts halt einfach, dass es für die Pfannen ein eigenes Unterforum gibt (Ok ich bin noch ein Neuling und versteh nicht alles^^).
PS: Davon hab ich auch zwei zu Hause, welche bei uns schon seit Jahren immer wieder mal als Bratpfannen im Gebrauch sind.
Kann man damit etwas besonderes machen, außer sie zum Braten her nehmen (irgend welche besonderen Gerichte zubereiten wofür man sie braucht)? Mich wunderts halt einfach, dass es für die Pfannen ein eigenes Unterforum gibt (Ok ich bin noch ein Neuling und versteh nicht alles^^).PS: Davon hab ich auch zwei zu Hause, welche bei uns schon seit Jahren immer wieder mal als Bratpfannen im Gebrauch sind.
Zuletzt bearbeitet:
Die besondere Eigenschaft von Gusspfannen ist das schwere Material, welches zum Einen die Temperatur toll speichert und somit nicht sofort auskühlt, sobald das Bratgut rein kommt und zum Anderen sich quasi nicht verziehen.Kann mir mal jemand kurz erklären was das besondere an Gusseisenpfannen ist?
PS: Davon hab ich auch zwei zu Hause, welche bei uns schon seit Jahren immer wieder mal als Bratpfannen im Gebrauch sind.
Solche Gußpfannen sind zum Kurzbraten und schmoren gleichermaßen geeignet.
Kein Vergleich zu diesen Alupresspfannen mit High-End-Nano-Tech-Was-Weiß-Ich-Versiegelung - die teuer ist und nach 3 Jahren so oder so ab geht.
Pfleglich behandelte Guß- oder Eisenpfannen halten definitiv ein oder mehrere Leben lang.
Gusseisen ist einfach sexy ;D .
OP
OP
Heute wurde das kleinere Pfännchen mal nach der Oel, Papiermethode eingebrannt.
Hier die erste Anwendung
Hier die erste Anwendung
Anhänge
Zuletzt bearbeitet:
Mahlzeit,
so zusagen das kleine Schwarze
sehr schön isse
Doc
so zusagen das kleine Schwarze
sehr schön isse Doc
Das glänzt wie ne Speckschwarte, ich glaub, da brennt nie wieder was an