Hüftsteak

[siggi_2]

Das große 380 Gramm für Papi und das kleine 220 Gramm für Mutti.

Grill aufheizen und von jeder Seite 4 Minuten grillen.

Mit Meersalz und schwarzen Pfeffer würzen.( KT 45 Grad )

Kräuterbutter auflegen.

Und auf 58 Grad ziehen. Bei GT 150 Grad ca 20 Minuten

10 Minuten ruhen lassen.

Tellerbilder

Gruß Siggi

 

[Traekulgriller]

Klasse !



Gruß Matthias

 

[Lineus]

Sehr gut da krieg ich ja wieder Hunger.
☺

 

[marco500]

sehr lecker.
Ich hab jetz Hunger

 

[J.M.F.]

Schöner Gargrad und eine leckere Kruste.

PASST

 

[pefra]

sauber hinkriegt

 

[chili-sten]

Moin Siggi,

sieht gut aus

 

[Metallschwein]

Schöne Variante mit der Kräuterbutter, sieht toll aus das Ergebnis.
Ich habe bisher noch nie Hüftsteak gegessen bzw gegrillt (zumindest nicht bewusst), das sollte ich mal ausprobieren.

 

[Meteora 360]

Sieht super aus!! Esse sehr gerne mal ein Hüftsteak!
Vor allem meine Freundin konnte ich dadurch so richtig von Steaks überzeugen. Sie meckerte sonst immer gerne über zu viel "Schwabbel" (wie sie es nennt ) und da war das Hüftsteak perfekt!

 

[like97]

... na na na na na ...

ja ja ja ja ja

danke für die bilder.

jetzt habe ich wieder einen hunger !

wie soll ich den nun bekämpfen ?

gruss ich

 

[Alex the broiler]

Schaut sehr lecker aus!!!!!! Aber ich frage mich nur

 

[weschnitzbube]

Wow, wunderschöne Steaks!

 

[Lopo]

 

[Texas Ranger]

Tolle Vergrillung, sieht ja so was von lecker aus.

 

[mshombi]

Schaut super lecker aus !

 

[Spanier-des-Nordens]

@siggi_2,

Das große 380 Gramm für Papi und das kleine 220 Gramm für Mutti.

Da würde die "Mutti" bei mir aber schon Protest anmelden. Gleichberechtigung auch bei den Fleischportionen.

Tolle Bilder, besonders das letzte Bild vom Rost.
Jürgen

 

[BeMaXX]

Da bekomm ich gleich wieder Knast...

 

[siggi_2]

@siggi_2,

Da würde die "Mutti" bei mir aber schon Protest anmelden. Gleichberechtigung auch bei den Fleischportionen.

Tolle Bilder, besonders das letzte Bild vom Rost.
Jürgen

Wenn Mutti sich ein 200 Gramm Hüftsteak wünscht und es dann 220 geworden sind, kann sie sich nicht beschweren.

Ja sind wir den bei Edeka.

Gruß Siggi