[Hühnchen WE] Gochujang Pulled Chicken

[Pater]

Themenwochenende im Januar, immer eine ganz besondere Herausforderung da wir traditionell im Januar abstinent sind.

Heute gab es bei uns mal was Koreanisch angehauchtes.

1200gr Hühnerbrust dünn aufgeschnitten und mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und Gochujangpaste gewürzt.

Zwiebeln und Knoblauch

Alles mit Bacon in den DOpf geschichtet

Zweieinhalb Stunden später

Es darf gepulled werden

Tellerbild

Ich weiß, Eigenlob stinkt aber das war verdammt lecker!

Danke fürs reinschauen!

 

[Ganse]

Klasse gewokkelt!

 

[Pater]

Klasse gewokkelt!

Danke! War aber im Dutch Oven.

 

[Ganse]

Danke! War aber im Dutch Oven.

Das macht es ja noch beeindruckender! Einer von uns beiden ist verwirrter als Du.

Sorry!

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Tolles Gericht.
Wenn auch scheinbar Verwirrung über die Garmethode herrscht.

 

[Utti]

Hey Pater,
Das sieht aber auch verdammt gut aus!

 

[chili-sten]

Moin Peter,

ein feiner HühnerDOpf

 

[dreckschueppe]

Eigenlob stimmt

Ich hab das mal korrigiert.

 

[Lopo]

Klasse

 

[Cladonia]

Feines Gericht, schönes Tellerbild

 

[Pater]

Ich hab das mal korrigiert.

Blöde Autokorrekur am Handy!

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Zufällig habe ich gerade zu meiner besseren Hälfte gesagt, ich hätte ja noch Bock uff Hühnchen, oh man, ich hab natürlich wieder das Themenwochenende verpeilt.

Schön gerupfte Schichtummer, würde ich jetzt auch nehmen.

 

[lalelu2008]

Sehr geile Kombination

 

[Bruco]

Das stell ich mir sehr lecker vor

 

[waltherman]

Mit Salat sicher sehr gut…

 

[Carlo BBQ]

Schönes Gericht!

 

[Wurmtalgriller]

Ausgezeichnet!

 

[berndman01]

geiler Shice
PC as it‘s best
da regt sich was

 

[Gulaschkanonier]

Was für ein schönes Pulled Chicken! Spitze!

Auch farblich ein wunderschönes Tellerbild

 

[AlexB.]

Das schaut super aus

Ich weiß, Eigenlob stinkt aber das war verdammt lecker!

Das darfst du mit diesem Gericht ganz sicher