G
Gast-bwrStw
Guest
moin,
bei diesem Sommerwetter ist unser Hunger nicht allzu gross
und schnell gehen sollte es auch.
Eine Hühnerbrust in Streifen, ein Weinbergpfirsich, ein paar Minitomaten,
ein frischer grüner Salat mit Tomaten, Gurkenstreifen und Aprikosen,
mehr brauchts nedd.
Gewürzt wurde mit Spiccys Gewürzgeschenken, besten Dank nochmals dafür,
die gewürzten Bruststreifen durften noch für eine Stunde im Kühlschrank ruhen.
Derweil gabs ne kleine Vorspeisse.
Gegrillte Tomaten mit Basilikum und Mozarella.
Und weiter...
rauf auf den Grill, erst direkt, dann noch ein paar Minuten indirekt bei geschlossenem Deckel fertig ziehen.
Salat satt.
Fertig
und anrichten.
Wenns glitzert und funkelt, hat meine Knipse immer ein Problem mit dem Scharfstellen...
Ist aber ein gutes Zeichen, denn dann hat mich mein Gefühl für die richtige Garzeit und Temperatur nicht im Stich gelassen.
Dazu einen Wein von meinem bevorzugten Winzer und alles ist gut.
Das wird es bestimmt wieder geben, wobei mich die "Fruchtige Chilli" Mischung eindeutig mehr überzeugt hat.
grüssle
bei diesem Sommerwetter ist unser Hunger nicht allzu gross
und schnell gehen sollte es auch.
Eine Hühnerbrust in Streifen, ein Weinbergpfirsich, ein paar Minitomaten,
ein frischer grüner Salat mit Tomaten, Gurkenstreifen und Aprikosen,
mehr brauchts nedd.
Gewürzt wurde mit Spiccys Gewürzgeschenken, besten Dank nochmals dafür,
die gewürzten Bruststreifen durften noch für eine Stunde im Kühlschrank ruhen.
Derweil gabs ne kleine Vorspeisse.
Gegrillte Tomaten mit Basilikum und Mozarella.
Und weiter...
rauf auf den Grill, erst direkt, dann noch ein paar Minuten indirekt bei geschlossenem Deckel fertig ziehen.
Salat satt.
Fertig
und anrichten.
Wenns glitzert und funkelt, hat meine Knipse immer ein Problem mit dem Scharfstellen...
Ist aber ein gutes Zeichen, denn dann hat mich mein Gefühl für die richtige Garzeit und Temperatur nicht im Stich gelassen.
Dazu einen Wein von meinem bevorzugten Winzer und alles ist gut.
Das wird es bestimmt wieder geben, wobei mich die "Fruchtige Chilli" Mischung eindeutig mehr überzeugt hat.
grüssle
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