johome
Grillkönig
Morgen soll das Abendessen aus gegrillten Hühnchen mit Beilagen bestehen, deshalb habe ich vorhin Huhn mit der MD- ähnlichen Gewürzmischung aus Webers Räuchern getestet.
Wenig Würzmischung verwendet...
Und knapp 25 minuten indirekt gegrilllt und mit Hickory geräuchert...
Fazit : der Rub war mir zu Knoblauchlastig und hat dem Filet eine art zähe Haut verpasst...
...und Chilisoße lasse ich weg...
Wenig Würzmischung verwendet...
Und knapp 25 minuten indirekt gegrilllt und mit Hickory geräuchert...
Fazit : der Rub war mir zu Knoblauchlastig und hat dem Filet eine art zähe Haut verpasst...
...und Chilisoße lasse ich weg...
